Aprende sobre este estilo único de cea
Se non estás seguro de o que significa o término "comida Thali", obtén unha mellor comprensión deste estilo de comer orixinalmente indio con esta revisión. Engade as orixes do termo e exemplos.
Que significa Thali?
Simplemente, Thali é unha palabra hindi que significa "un prato grande". Nos últimos anos, sen embargo, o significado do termo expandiuse. Tamén se converteu na expresión máis utilizada para un estilo de comer na India.
Con isto en mente, Thali a comida refírese a moitos pratos diferentes (tanto vexetarianos coma non vexetarianos), servidos en pratos chamados (Katori en hindi) dispostos nun Thali ou un prato. En resumo, Thali é unha comida enteira nunha soa tarxeta enorme.
Tamén se inclúen un pan plano, arroz, escabeche, ensalada e sobremesa, como o pan (como chapatis). Thali é moitas veces unha comida preparada, así que non podes escoller os alimentos que aparecen no prato. Pero con máis frecuencia, especialmente en restaurantes indios moi bos, é "todo o que podes comer" cos camareiros que o serven continuamente ata que estea cheo. Imaxina un luxo máis luxoso no buffet de estilo americano, e tes Thali!
Deseñando o teu propio Thali
Para mesturar as cousas, pode facer uso dunha nunha cea ou outro evento. Se che interesa, consulta as suxestións das placas Thali a continuación. As ideas son tan ben servidas nun Thali ou sen el. Observe como os pratos están ordenados por tema, como carne, peixe ou vexetariano.
- Se es un amante de polo , considere unha tarxeta de pollo Thali. O prato pode incluír arroz Jeera , pan naan , Kaali Daal , manteiga de pollo , pollo Saagwala , Dahi Baingan , picles e ensalada. E Jalebi faría unha gran sobremesa para este prato. Por suposto, se coñeces os teus alimentos indios, non dubides en personalizar o teu propio prato.
- Se queres un Thali máis saudable ou simplemente gozar de peixe , considere un pez Thali. Este prato pode incluír curry de peixe, chuletas de peixe , foogath de col , poppadum, pickle e ensalada. Engade algún xeado Shahi Anjir para postre! Unha vez máis, se xa estás familiarizado co indio, vai adiante e debuxa o teu propio prato. Se a cea non é grande, considere pedir aos seus invitados exemplos de alimentos que desexa incluír no Thali.
- Se non come pollo ou peixe, un Thali vexetariano é o seu prato. Este prato pode incluír o pan naan , Malai Kofta , Shahi Daal , Baingan Ka Bharta , picles e ensalada. Para rematar este delicioso e saudable Thali, serve Gulab Jamun para a sobremesa! Os teus hóspedes adorarán este prato, especialmente se son compañeiros de vexetarianos, que son persoas de varias fes na India, especialmente os practicantes do hinduísmo, jainismo e budismo.
Dependendo do tamaño da túa cea, non tes que limitarche a unha tarxeta Thali. Podes ter unha festa cunha variedade de Thalis servidos.