Nada quenta o corpo como un pouco de whisky nesas noites frías de inverno . Mentres Hot Buttered Rum é moi popular, a masa de manteiga aderezada tamén fai marabillas co whisky correcto e esta receita de Whisky Hot Buttered é o exemplo perfecto.
Este rápido e fácil de preparar manteiga de manteiga aderezada mantén ben e é versátil con diferentes whisky . Do whisky burgués ao centeo, incluso unha boa mestura canadiense ou a súa escotilla favorita, pode facilmente pasar a metade do inverno atopando o seu favorito persoal. É un traballo difícil, pero estou seguro de que estás preparado.
Preparar Whisky Hot Buttered é un proceso de dous pasos. En primeiro lugar, preparará o bateador e deixalo repousar durante aproximadamente unha hora. Unha vez que estea listo, pode simplemente derramar unha bebida quente e relaxante . A masa almacenará durante bastante tempo, así que podes facer algúns lotes ao longo do inverno e estar acolledor ata que chega a primavera.
O que necesitarás
- Para o bater:
- 1 manteiga de pau (temperatura ambiente)
- 3/4 cunca
- azucre moreno
- 1/4 cunca
- Agave néctar
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pitada
- sal
- 1/8 cucharadita
- noz moscada
- 1/8 cucharadita
- pementa perezosa
- 1/8 cucharadita
- cravo
- Para a bebida:
- 2 onzas
- whisky
- 1 onza de masa (manteiga quente)
- 4 onzas de auga (quente ou para cubrir)
Como facelo
Prepare o batidor de manteiga
- Engade todos os ingredientes da masa a un bol grande.
- Usando un mezclador co anexo de paleta , mestúres ben durante 1-2 minutos ata que se incorporen todos os ingredientes.
- Xire a masa nunha lámina de plástico.
- Envolve firmemente e refrigere durante polo menos 1 hora ou ata que estea firme.
Unha vez que o seu bastidor estea completo, almacénteo nun recipiente hermético ao frigorífico e use unha onza á vez para mesturar un Whisky Hot Buttered cando queira.
(Debería durar varias semanas).
É a bebida quente perfecta para relaxarse despois dun longo día no traballo e coa masa todo listo para ir, é tan sinxelo como quentar a chaleira de té .
Para facer Whisky Hot Buttered
Agora que tes a masa, é hora de facer a bebida! Esta é a parte máis sinxela e o punto onde o seu traballo (non tan) duro compensa.
- Cortar un bo dollop da masa (aproximadamente 1 onza) e engadilo a unha cunca quente ou cun vaso de café irlandés .
- Engadir o whisky e encher con auga quente *.
- Mestura ben .
* Canto auga? Queres crear unha consistencia suave e rica e evitar regar a bebida. Na maioría das veces, usarás 3 a 4 onzas de auga e non necesitarás encher o vaso todo o camiño (especialmente se usas unha taza de café de tamaño excesivo). En vez diso, comece cun dobre de auga como o whisky, vexa como lle gusta e axústase a partir de aí.
Que whisky para escoller?
Non sabes realmente o whisky que máis lle gusta no whisky Hot Buttered ata probalos. Case calquera whisky será bo e moitos serán xeniais. Mentres tes a masa na neveira, experimenta con algunhas marcas e estilos diferentes. Non hai dúbida de ser un na súa lista de favoritos que sobresae a todos os demais.
- Proba cun borbón máis doce como Four Roses se che gusta unha bebida máis suave e máis doce.
- Trae máis notas de especias con Wild Turkey 101 ou un whisky de centeno grande como WhistlePig .
- ¿Buscando un sabor súper liso? Optar por un dos grandes whiskies canadenses mesturados, como o Canadian Club ou o canadense Canadian Mist .
- Siga a liña de pensamento do café irlandés e aboque Jameson ou Bushmills xa que ambos son probados fantásticos cando se quentan.
- Para unha torsión aínda máis inusual, probe un "Hot Buttered Single Malt Scotch". Oban , The Dalmore e Highland Park son probados e demostraron facer unha bebida verdadeiramente espectacular.
Como é o whisky Hot Buttered
Con todas estas opcións de whisky, así como o volume de auga descoñecido, teremos que facer unha estimación seria sobre o contido de alcohol de Hot Buttered Whisky . Para facelo, supoñemos que derrames un whisky a proba de 80 e usa só 3 onzas de auga quente. Isto faría a bebida nalgún lugar do barrio do 13% de ABV (26 probas).
Receita de Lance Mayhew
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 222 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sodio | 31 mg |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |