Tomando a menta aromática e fresca e os temas animados de cal do mojito clásico e cambiando o ron branco para un viño branco favorito, o mojito do viño branco é unha receita sinxela e saborosa que ofrece o máximo sabor con mínimo alboroto.
Practicamente calquera viño branco funcionará ben; No entanto, os cítricos graves de Sauvignon Blanc , os aromáticos destacados de Riesling ou os perfís de sabor flexibles de Pinot Grigio merecen especial consideración.
O que necesitarás
- 1 botella de 750 ml de viño branco (Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio)
- 2 cuncas de limonada espumante italiana
- 3 Limes (2 zumes, un para decorar)
- 1 cunca de menta fresca
- * Opcional: o azucre ao gusto (dependendo do doce que sexa a limonada espumante)
Como facelo
- Frías o viño branco e a limonada espumante italiana.
- Unha vez ben arrefriado, mestura o viño e a limonada espumante nun gran lanzador. Soca dúas cales e engade ao viño e limonada.
- Picar 3/4 cuncas de menta fresca e engadir ao vaso (agregar a menta xusto antes de servir, se non as follas empezan a marear).
- Engade azucre opcional ao gusto, especialmente se a limonada espumante é lixeiro sobre o doce factor. Mestura ben.
- Cortar finamente a cal restante para decorar láminas de vidro e engadir unha ramita de follas de menta para afastar aínda máis as cousas. Servir sobre xeo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 101 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 8 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |