As máis populares e as mellores receitas de boi na grella e as graxas
Sempre dixen que Lamb é a carne máis ignorada no mercado. Esta marabillosa carne é o pilar de algunhas das máis antigas tradicións culinarias na terra e agora a xente acendeuse un nariz ata sen intentar. Isto é realmente unha pena. O cordeiro (e o carne de porco) fai unha boa comida de Owensboro Mutton Barbecue a unha perna de cordeiro a chuletas de cordeiro a un rack de cordeiro . Confíe en min neste e probe unha destas grandes receitas de cordeiro. Vai atopar a buscar un cordeiro unha e outra vez.
O verdadeiro segredo do gran cordeiro é non overcook. O cordeiro realízase a unha temperatura interna de 145 grados F / 65 graos C. Os que crecemos sobre o arroz cocido saben o difícil que pode obterse. Manteña un ollo na temperatura interna e retírella á parrilla cando chega perfecta e non un momento despois.
01 de 09
Chuletas de cordeiro de ouriña e alloAnthony Johnson / The Image Bank / Getty Images Esta receita de cordeiro ten un estilo moi grego. Estas chuletas de cordeiro están cargadas de tenrura e sabor. Asegúrese de obter o chuletas de lombo contra chuletas de cordeiro regular.
02 de 09
Chuletas de cordeiro Herb balsámicoEste é un xeito rápido e sinxelo de elaborar chuletas de cordeiro deliciosas . A combinación de sabores fará que os que non lles guste o cordeiro volvan máis. O que fai que esta receita funcione tan ben é o equilibrio entre o sabor natural do cordeiro eo profundo agrio do vinagre balsámico.
03 de 09
Cordeiro de terra en pinchosCordeiro de terra en pinchos. Phillip Wilkins / Getty Images Esta é unha receita de Oriente Medio moi antiga e tradicional. O truco consiste en levar a carne aos pinchos. Sexa amable con eles. Cando cociñan, a carne endurecerase e prendera rápidamente. Podes servir estes kebabs de cordeiro por si mesmos con unha pita e iogur.
04 de 09
Pata de cordeiro marinada gregaPata de cordeiro marinada grega. Ellen Silverman / Getty Images Este é un pote de cordeiro estilo grego clásico. Unha boa comida para calquera ocasión ou festa, como a Pascua. Este cordeiro é tan bo que quererás celebrar o martes con el.
05 de 09
Chuletas de cordeiro de romeuChuletas de cordeiro de romeu. En canto a BBQ Inc. Esta é unha simple receita de cordeiro de cordeiro á prancha para preparar e unha comida fácil de facer á fronte.
06 de 09
Herb e viño tinto Rotisserie Leg of LambEsta pata de cordeiro é adobada cunha deliciosa mestura de viño e herbas, colocada sobre unha queima de engomar e en todo o proceso de cocción. Este prato de cordeiro é perfecto para as vacacións e calquera festa grande.
07 de 09
Rack of Lamb on the GrillRack of Lamb on the Grill. GO! / Sam Reinders / Getty Images Unha boa receita para rack de cordeiro na grella. As conservas de amoras engaden un bo sabor de froita sen ser demasiado abrumador. Un fantástico toque de todo o ano.
08 de 09
Mostaza Cuberta de CordeiroMostaza Cuberta de Cordeiro. En canto a BBQ Inc. Estes racks de cordeiro son revestidos nun allo aromatizado, adobado de mostaza e logo asado na grella. Pode rematarlas indirectamente para manter a superficie húmida mentres se cociña co interior.
09 de 09
Hamburguesas de cordeiro con mentaHamburguesas de cordeiro con menta. Kelly Cline / Getty Images Estas hamburguesas de cordeiro minty funcionan ben no pan de pita ou nun bolo. Se estás a usar pita, un bo yogur con cilantro melloraría o delicioso sabor da carne. Experimenta con condimentos e mira o que mellor serve para ti.