Todo o mundo escoitou falar da piña colada. É ese delicioso e tentador ron, ananá e cóctel de coco que foi presentado na canción de Ruinca Holmes de Piña Colada, "Escape" de 1979.
Este é un dos cócteles tropicais máis populares e, aínda que podes mercar unha mestura de Piña Colada listo para beber , esta receita fresca fai unha bebida moito mellor e realmente é moi sinxelo.
¡Todo o que necesitas son tres ingredientes comúns , un cóctel, un xeado e tes!
Esta piña colada axitada é unha adaptación máis recente da Frozen Piña Colada orixinal a partir dos anos 50. Ambas son excelentes bebidas de ron e as que escolles dependerán do estado de ánimo e se queres botar unha licuadora.
O que necesitarás
- 2 onzas
- ron lixeiro
- 2 onzas
- zume de ananás
- 1 1/2 onzas
- crema de coco
- Cunha de piña para decorar
- Cereza Maraschino para decorar
Como facelo
- Despeje os ingredientes nun cóctel cheo de xeo.
- Agite ben .
- Coloca un cóctel arrefriado ou un vidro colinado .
- Adornar coa cunca de ananás e cereza marasquino .
4 Consellos para facer unha gran Piña Colada
Esta receita de piña colada é moi sinxela e, con algunhas opcións intelixentes, podes facer a mellor piña colada que xamais probou. Imos descompoñelo.
Escolla un bo rum : o ron é o único licor da piña colada e é importante facer unha elección intelixente antes de verter .
Este é un cóctel fantástico que se fai aínda mellor se comeza cunha boa base.
Pasa máis aló dos gustos de Bacardi e escolle un ron branco como Ron Matusalem ou Mount Gay . Se o desexa, gastar máis e non se esqueza de mirar as opcións da súa destilaria local. Hai algúns rons fantásticos ofrecidos por esas pequenas destilerías artesanais que son espectaculares en cócteles coma este.
Unha vez que aprende o sabor dunha gran Piña Colada con ron branco e todas estas suxestións, comeza a experimentar. Pode querer ir cun ron envellecido ou probar un ron aromatizado (comercial ou a súa propia infusión caseira ). As posibilidades son infinitas, aínda que fago o mellor para probar o orixinal primeiro para que teñas unha base para xogar.
O mellor zume de ananás: a calidade do zume de ananás vai facer ou romper a túa Piña Colada. A mellor opción é, por suposto, usar zume de ananás fresco . Se non tes unha espremedor, busque a mellor opción dispoñible na tenda.
Dole foi unha marca favorita de zume de ananás. As pequenas latas de 6-8 onzas son perfectas para mesturar unha bebida ou dúas sen abrir unha botella completa.
Se tes unha espremedor, a Piña Colada é a escusa perfecta para usalo. Os exprimidores eléctricos fan un traballo rápido de froitas suculentas como a piña ea frescura non ten parangón.
A piña media pesa 2-5 libras e podes contar con obter uns 6 onzas de zume de cada libra. Isto significa que pode chegar dende 12-30 onzas de zume fresco a partir dunha única piña.
¡Pense en cantas Piña Coladas podes facer con iso!
Crema de coco ou crema de coco? As distintas cremas de coco dispoñibles poden ser confusas. Hai leite de coco, crema de coco e crema de coco. É importante coñecer a diferenza cando quere facer unha gran Piña Colada.
- O leite de coco converteuse en popular como unha alternativa ao leite materno aínda que é demasiado raro para os nosos propósitos aquí. Sería unha boa opción nunha piña colada mesturada , pero non a versión axitada.
- A crema de coco véndese por separado e tamén se pode desnatar na parte superior do leite de coco (non se preocupe, a graxa que se forma no leite non é un signo de deterioro). A crema de coco ten menos auga que o leite de coco e estaría ben a usar nesta receita de Piña Colada.
- A crema de coco é a mellor opción para esta Piña Colada. É rico, máis groso que as demais opcións e engádese azucre. Estamos mesturando cócteles, así que as preocupacións sobre a dieta non son un gran problema neste caso (¡recordade que o ron está feito de azucre !).
Agite como o quere dicir! A clave para facer unha gran piña colada nun cóctel é sacudir como se quere dicir . Dea a esta bebida un bo e bo treito de 15-20 segundos e permita que todos os deliciosos ingredientes se mesturan e se converten nun.
O zume de ananás abrasado naturalmente converterase en espumoso. Cando a crema espesa de coco está incluída na mestura, a bebida debe saír ben e cremosa. Con todo, non será tan groso como a piña colada conxelada e o xeo engadirá á dilución, pero debería ter unha textura luscious agradable.
Como é forte a Piña Colada?
Esta receita de piña colada é igual ao cóctel medio. Non é a bebida máis lixeira, nin é a máis forte. Se se usa un ron a proba de 80, o contido alcohólico é un 13% ABV razoable (26 probas).
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 762 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 13 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 19 mg |
| Hidratos de carbono | 133 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteína | 7 g |