Esta é unha ensalada de pasta saborosa, perfecta para un xantar cotián con sopa ou servilo como prato no seu seguinte menú.
Fai esta ensalada con pasta cavatappi, macarrones, rotinas ou formas de pasta similares.
O que necesitarás
- 8 onzas de cavatappi, macaroni ou rotini pasta
- 1 onún (6 a 7 onzas), escovado e drenado
- 3 cucharadas de cebola vermella picada
- 2 dentes de ajo, puré e picado finamente
- 1/4 cunca de pementón vermello picado
- 3 cucharadas de eneldo fresco picado
- 4 cucharaditas de zume de limón
- 3/4 a 1 cunca de mayonesa
- 3 cucharadas de crema agria
- 1/2 a 1 cunca de tomate de uva en rodajas
- Sal e pementa negra fresca, a gusto
Como facelo
- Cociñar a pasta en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete; drenar, enxágüe e deixar de lado.
- Nunha tigela grande, combine o atún, cebola picada, allo picado, pementa, eneldo e zume de limón.
- Nunha tixela ou cunca combine 3/4 cunca de maionesa e 3 cucharadas de crema agria.
- Poña a pasta na tixela cos vegetales e tira coa mestura de mayonesa. Engade máis maionesa, segundo sexa necesario.
- Engade os tomates en rodajas e mestura suavemente. Gústalle e engade sal e pementa, como desexe.
Consellos de expertos
Para facer cocinas e piqueniques, asegúrese de seguir a regra de 2 horas. A comida debe ser comida dentro de 2 horas desde a saída do refrixerador ou o frigorífico. Se a temperatura é de 90 F ou superior, é de 1 hora.
Se a pasta aínda está quente cando se veste a ensalada, absorberá máis do aderezo.
Máis Receitas
Ensalada De Pasta Con Pollo e Espinaca
Ensalada de pasta con guisantes y jamón
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 694 |
| Total de graxa | 41 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 45 mg |
| Sodio | 491 mg |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 22 g |