Os tomates de cereza con mozzarella non son só un dos snacks de verán máis fáciles de sempre, senón tamén un dos máis fermosos. Estas Miniaturas de Ensaladas Caprese son o aperitivo perfecto para un banco de trincheiras.
O que necesitarás
- 32 tomates cherry
- sal a gusto
- pementa negra ao gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virxe extra
- 4 onzas frescas
- mozzarella
- 1/4 cunca de follas de albahaca (
- chiffonade -ras enrolladas e cortadas en cintas finas.
Como facelo
- Cortar unha peza moi delgada no fondo de cada tomate cereza para que os tomates poidan sentar o nivel nun prato. Faga outra porción no outro extremo do tomate e escoite as sementes dentro usando un pequeno ballerão de melón.
- Espolvoreo cada tomate cherry con sal e pementa. Poñer nunhas pingas de aceite de oliva en cada tomate cereza. Relleno cada tomate cun cubo de queixo mozzarella. Adornar as cimas coa albahaca en rodajas.
- Transfire os tomates de cereza con recheos nunha fonte e refreite ata que estea listo para servir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 52 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 43 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |