Curry de pollo tailandés - as mellores receitas de sempre!

Como xefe tailandés, estiven elaborando curry tailandés por máis de 20 anos, continuamente axustando as receitas para facelas mellor e mellor. Vai descubrir que tamén son fáciles de seguir, e como unha bonificación, atoparás as receitas de cata moito máis saudables e tamén máis frescas que moitos curry de restaurantes simplemente porque tes que escoller os teus propios ingredientes (frescos). A pasta ou a salsa de curry tamén se fai fresca, non pre-feita e sentada arredor. Isto fai unha gran diferenza. E se che gusta, podes facelos 100% orgánicos e / ou sen glute. Goza!

• 01 de 12

  Curry de pollo tailandés, a mellor receita!

  Un curry de galiña tailandesa de ouro acimas con especias individuais, herbas frescas e unha pitada de canela. Engádese ao final un remolino de leite de coco que engade unha textura rica e cremosa para o sabor máximo tailandés. Pezas de polo enteiro, como as baquetas, prestan resultados moi suaves e as cuncas de pataca redondearon o prato.

• 02 de 12

  Pollo verde curry tailandés clásico

  Este delicioso curry verde tailandés faise rapidamente e facilmente no seu wok. Encantarache o seu verdadeiro sabor tailandés e todas as diferentes capas de sabor. Disfruta!

• 03 de 12

  Galiña Red Curry Fácil

  Verde, amarelo e vermello - as tres cores dos curritos tailandeses máis populares. Hai moitas versións de curry vermello. Outros dous están incluídos na lista (ver "Jungle Curry" e "Penang Curry" a continuación). O que fai vermello tailandés vermello curry? Chile, claro! Entón, se che gusta de picante, encantarache esta receita de pollo de curry vermello. Do mesmo xeito que os curry tailandeses amarelos e verdes, o curry vermello fácil de facer, perfumado e saudable tamén. Como bonos, este curry vermello é moi fácil de facer. Disfruta!

• 04 de 12

  Thai Yellow Curry Chicken (clásico de Bangkok Style!)

  Este clásico curry de polo amarelo é cocido con patacas nunha salsa de curry ricamente saborizada feita con herbas e especias secas e frescas ademais de leite de coco. É un pollo de curry clásico que atoparías nas rúas de Bangkok e agora podes facelo na casa coa túa propia cociña.

• 05 de 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry pódese elaborar con carne ou polo, segundo a súa preferencia. Nomeado despois dun estado no norte de Malasia, este prato de curry especial contén sabores e aromas de lugares afastados (atoparás referencias a Malasia, así como a India e Birmania). Coa súa combinación caseira de especias e herbas frescas, o meu curry de Penang é súper saudable e as verduras vermellas, como os tomates e as campás vermellas (ou doces), engaden vitaminas, sabor e textura extra a este marabilloso prato.

• 06 de 12

  Rendang Chicken Curry de estilo indonesio

  A cociña indonesia sempre foi influente na cociña tailandesa. Un dos pratos indonesios máis populares en Tailandia e en toda Asia é Rendang Chicken ou Beef Curry. Rendang é considerado un curry "seco", o que significa que a salsa se frega a un mínimo. Debido a que está tan destilada, a salsa adhírese á carne, facendo deste prato un dos máis saborosos que probei. E a súa gran variedade de especias faio extremadamente sa. Se lle gusta o curry, adorará Rendang - garantido!

• 07 de 12

  Easy Thai Chicken Coconut Curry (con Sweet Potato / Yam)

  Esta suntuosa receita de coxo de curry de coco é cocida completamente desde cero, pero é moi fácil de facer. Para aforrar tempo, aquí teño que prescindir de facer unha pasta separada; todos os ingredientes simplemente están configurados no pote de curry xa que os tes listos. Vén emparejado con batata ou xamón por só un toque de dozura nun curry tailandés, salvo que só é perfecto para o outono.

• 08 de 12

  Especial tailandés Lime Chicken Curry

  Este toque tailandés na clásica receita de curry verde é exquisitamente tailandés en sabor, sabor e textura. Feita con unha folla de limón e zume de limón, a pasta de curry é moi aromática e de cor verde escura. É similar ao curry verde tailandés clásico , pero tamén deliciosamente diferente. Se che gustan os sabores tailandeses, encantarache este curry único.

• 09 de 12

  Famoso Thai Massaman Chicken Curry

  Massaman Curry é un prato popular do sur de Tailandia. Os seus sabores son indicativos de curry malaio, con especias quentes como canela, cardamomo e cravo. Engadidos a esta mestura están o leitón de neve, o chile vermello, máis o comiño e as sementes de cilantro cocidos en leite de coco para un curry perfumante e rico. Serve este fantástico curry de polo con arroz de coco máis un lager frío para un tratamento tailandés completo (receita incluída).

• 10 de 12

  Curry de polo tailandés norteño (con patacas)

  Esta receita tailandesa norteña para o curry de pollo presenta especias cálidas nunha salsa de curry caseira perfumada que se pon á dereita no pan / wok (sen ter que facer un pasta de curry separada). A galiña combínanse con patacas e as verduras tamén se poden engadir se o desexa (a berinjela é deliciosa). Se che gustan os curritos tailandeses e indios , encantarache este prato cálido e sabroso.

• 11 de 12

  Curry da selva tailandesa: vai salvaxe.

  Se che gusta o curry de polo, probe o meu Thai Jungle Curry, baseado nun prato famoso de Chiang Mai. Picante e saborizado, este curry é unha espléndida variación do curry vermello. Xeralmente feito con carnes salvaxes (que a maioría dos occidentais terían dificultade para obter e estomacar), aquí crearei a miña propia versión usando o pollo. Tamén substituíu o caldo orixinal cun pouco de leite de coco, que creo engade máis espesor e sabor á salsa. Teña en conta que Jungle Curry tamén se pode facer con carne de porco ou outras carnes vermellas ou salvaxes da súa elección.

• 12 de 12

  Clásico Thai Green Curry Chicken, paso a paso

  Probe esta receita paso a paso para Thai Green Curry Chicken e descubra a verdadeira cociña tailandesa. Fraga e suntuosa, este curry non deixa de impresionar, ademais é moi saudable e nutritivo.