As 9 mellores tapas españolas

As tapas españolas son bocadillos de España e pequenos platos. Eles varían dun simple bol de olivas ou unha cunca de queixo con pan a unha receita de cámara e allo ou un prato de carne lenta. Tamén varían segundo a rexión: podes percorrer toda España e experimentar moitas ofertas diferentes de tapas. Aquí hai nove das receitas de tapas máis comúns.

• 01 de 09

  Tortilla Española

  Sen dúbida, a tortilla española é o prato máis comúnmente servido en España e tamén é coñecido como unha tortilla de patata ou pataca. É un prato tan popular , algúns o chaman "o prato nacional de España". Está feito con 3 ingredientes simples: ovos, patacas e cebolas. Non só serve como tapa, senón tamén como prato principal para unha comida e un recheo para bocadillos.

• 02 de 09

  Gambas al Ajillo (Camarón de ajo)

  Unha das tapas máis comúns e populares de España, este prato é rápido, fácil e cheo de sabor a ajo. As gambas frescas son salteadas en aceite de oliva con abundante allo e un pemento de pementa de cayena que lle dá un pouco de prato. Ás veces inclúense pimentón e brandy. Os teus hóspedes pedirán a receita despois da primeira mordida, especialmente os amantes de ajo.

• 03 de 09

  Croquetas de Jamón

  As croquetas ou as croquetas son unha especie de frita pequena, lixeiramente empanada e frita. Son un éxito seguro como unha tapa ou un lanche de tarde cun vaso de cervexa ou viño. Estas croquetas de jamón son cremosas e suaves e moi saborosas. A mestura de bechamel e xamón convértese nunha masa que se enrolla en troncos e abrigo con ovo e pan rallado; entón as croquetas son fritas a marrón dourado.

• 04 de 09

  Calamares a la Romana

  Calamares fritos ou en español calamares ou calamares a la romana é un aperitivo tan sinxelo pero delicioso e moi popular en España e aquí en EE. UU. Cun pouco de preparación e unha gran atención, podes facer estes calamares de boca a boca na terra. Tente mercar luras limpas para un proceso máis rápido e sinxelo.

• 05 de 09

  Patacas Bravas (Patacas Bravas)

  Bravas Potatoes é un dos pratos clásicos de tapas español e atópase servido en bares de toda España. As patacas fritas están cubertas cunha salsa a base de tomate que ten unha pequena mordida de Tabasco, de aí o nome bravas , que significa "feroz" en español.

• 06 de 09

  Jamón, queixo e chourizo con pan (xamón, queixo e xoriço con pan)

  Este é un aperitivo sinxelo pero delicioso que todos gustan. Trátase de cociñar moi pouco e podes xuntalo a última hora . Asegúrese de usar xoriño español e xamón Serrano para obter os mellores resultados.

• 07 de 09

  Pulpo Gallego (polbo á prancha)

  O polbo de estilo gallego é unha tapa tradicional de Galicia, servida en toda España. É moi sinxelo: polbo cocido que se sirve con patacas cocidas, aceite de oliva e pemento fresco español. Se conxelar o polbo primeiro reducirá o tempo de cocción.

• 08 de 09

  Boquerones en Vinagre (Anchoas Marinadas en Vinagre)

  As anchoas frescas adobadas en vinagre, aceite e allo son unha tapa tradicional e moi popular en España. Un bo bar de tapas sempre ten un prato de boquerones no bar e é o favorito dos españois e estranxeiros. Asegúrese de comprar anchoas frescas e completas para esta receita.

• 09 de 09

  Tigres ou mestres rellenas (mexillóns farcados)

  Se algunha vez estivo en España, probablemente probou "tigres", mexillóns que foron recheos, empanados e fritos. Facer tigres na casa require algúns pasos, pero vai considerar que paga a pena o tempo. A carne de mexillón está picada e mesturada con ingredientes de recheo e colócase nun medio da andel. Os mexillóns están cubertos cun bechamel e un pan rallado e logo arrefríanse. Cando se solidifican, revestíronse en ovo e outra capa de pan rallado antes de freír.