Este pastel de canela está cheo de sabor! É o final perfecto para calquera comida ou excelente ao lado dunha cunca de café para un plato de sopa. Tome este bolo para a súa próxima reunión ou ocasión especial, pero prepárense para que se lle pregunte a receita toda a noite.
O que necesitarás
- 2 cuncas de pitted datas
- 3 cuncas de harina autosuficiente
- 4 ovos batidos
- 1 cunca de azucre pardo dorado claro
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de po de cocción
- Manteiga de 3/4 cuncas
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos.
- Nunha pota pequena, coloque as datas e engada auga só para cubrir. Leve a ferver e retire do lume. Drenar datas e colocar no procesador de alimentos. A mestura ata as datas ten unha consistencia semellante.
- Nunha tigela grande engade todos os ingredientes secos e mestura suavemente cun garfo. Engadir manteiga, ovos e datas cálidas. Bata con mesturador de man ata que todos os ingredientes estean completamente mesturados.
- Despeje os ingredientes nunha tixola de metal engrasada e lixeiramente enharinada. Ás por 40 minutos ou ata que o coitelo ou pincho inserido quede limpo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 405 |
| Total de graxa | 22 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 7 g |
| Colesterol | 150 mg |
| Sodio | 287 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 5 g |