Salado e cheo de sabor, o xamón Serrano fai un excelente contraste con melón dulce e suculento. Esta receita de tapa español coñecida como melon con jamon serrano leva uns 5 a 10 minutos para preparar e non require cociñar.
Se é curto no tempo e necesita traer algo a un churrasco ou churrasco de amigo, ¡esta é a tapa para ti! O melón con xamón serrano tamén é un prato refrescante para servir nun xantar ou almorzo, sempre que os melóns estean na estación.
O que necesitarás
- 1/2 melón maduro (melón)
- 12 fatias de xamón (serrano fino)
Como facelo
- Enxágüe o melón e seque. Cortar o melón á metade , retirar as sementes e cortar a casca. Corte en 1 1/2 polgadas cubos.
- Cortar as rodajas de xamón á metade e envolver cada cubo de melón con xamón.
- Use os dentes para manter o xamón no seu lugar.
- Servir frío ou a temperatura ambiente.
Nota: É mellor preparar estes no último momento porque o melón pode engraxar o xamón facendo un aperitivo apabullante. Son tan fáciles de preparar, con todo, que poden ser xordos ata cando os teus convidados chegan ou ben antes de transportalos a unha festa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 12 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 3 mg |
| Sodio | 56 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |