01 de 10
Aprende a cociñar como un xefe francés
yulkapopkova / Getty Images A cociña francesa pode ter un gran misterio para el e probablemente sexa debido a todos os grandes chefs que se especializan nel. Poden converter os ingredientes comúns en comidas fantásticas e facer que pareza fácil. O segredo é que moitas veces é realmente sinxelo.
Moitos dos mellores pratos franceses son os máis sinxelos e isto significa que calquera pode cociñalos. Repasemos algúns dos mellores pratos máis fáciles de atopar na cociña francesa. Son divertidos de facer e unha delicia absoluta para comer.
02 de 10
Cogomelos rellenos de escargot
LauriPatterson / Getty Images Cun nome como Escargot-Stuffed Mushrooms, probablemente estás pensando que este aperitivo é demasiado difícil para ti. Non obstante, sorprenderá con satisfacción o sinxelo que son estes alimentos sabrosos.
Se é posible, escolla caracois frescos. Pero se estás atrapado, usa o enlatado, especialmente en conserva, fai que a receita sexa un pouco máis fácil. Un único caracol entra nun só cogumelo xunto cunha saborosa manteiga de herbas. Todo está cocido e en 15 minutos tes un prato que impresiona a todos.
03 de 10
Ensalada de aguacate e Romaine
Sharon Mccutcheon / EyeEm / Getty Images As mellores ensaladas adoitan ser as máis fáciles e este é un perfecto exemplo de como a ensalada é tratada na cociña francesa. A ensalada está chea de romaine hearts, aguacate picado e tomates diminutos aderezados cun toque de eneldo e perejil antes de salpicar con vinagre balsámico.
Servir esta ensalada xunto a unha tixola de sopa. Estamos a pensar que Lobster Bisque parece unha idea fantástica.
04 de 10
Bisque de langosta
Getty Images ¿Esperabas unha receita tan famosa como Lobster Bisque que se incluiría nunha colección de "fáciles" receitas francesas? Pode ser unha adición sorprendente, pero proba o punto de que podes cociñar coma un chef francés.
Na cociña francesa, unha bisque é unha sopa cremosa e espesa, e a crema pesada faise co traballo desta clásica receita. O stock adáptase á perfección con pimentón, cebola e viño branco. Non esqueza o coñac, tampouco é unha chave para facer a sopa fabulosa.
05 de 10
Sopa de lentilla francesa
nicolebranan / E + / Getty Images Se estás buscando unha sopa de verduras, a clásica sopa de lentellas francesa é unha gran opción e deleita as dietas vegan e non vegan.
A sopa está chea de cebola, aipo, cenoria, allo e tomate. As lentellas eo vinagre de mazá termínano con perfección. É unha das sopas caseiras máis rápidas e pódese preparar en mesa en case 45 minutos. Ademais, é delicioso.
06 de 10
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images O quiche é outro famoso prato francés e hai moitas maneiras de facer estes deliciosos cocidos de ovo. Pode optar por unha deliciosa saborosa como o Quiche de espinaca e cebola ou ben pode considerar o icónico Quiche Lorraine.
A clave para esta humilde torta de ovo é o touciño, o queixo e a noz moscada, específicamente, o queixo é Gruyere e se non pode atopalo nos seus mercados locais, o queixo suizo fará moi ben. El
07 de 10
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC BY 2.0 A medida que explore a cociña francesa, descubrirás moitas receitas chamadas Croque, que é o francés para "crunch". Estes sándwiches saborosos que podes atopar nos bistros e veñen nunha variedade de sabores.
Podes facer o croque provenzal, un delicado sándwich de tomate, queixo, xamón e maionesa a base de plantas. Tamén podes probar o famoso Croque Madame , un bocadillo de almorzo fantástico que leva o ovo frito a un novo nivel.
Entón, de novo, pode querer ir cun verdadeiro clásico e manter o coque Monsieur. Este xamón e sándwich de Gruyere inclúen mostaza de Dijon e asado a un pardo crujiente dourado.
08 de 10
Steak au Poivre
James Baigrie / Photobibrary / Getty Images Agregue un toque francés sinxelo para cociñar a noite con esta receita fácil. Steak au Poivre tradúcese como "bife de pementa" e é unha forma rápida e fabulosa de levar o seu filete. Pode querer gardar este para unha cea romántica porque inclúe un pouco de espectáculo.
A carne é aderezada simplemente con pementa e sal, e despois fríese nunha tixola. A maxia acontece cando (coidadosamente) engade 1/2 cunca de coñac porque pode chamar. Engade un pouco de crema e unha deliciosa cea de carne está lista para a mesa.
09 de 10
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Os restaurantes franceses se enorgullecen do seu pato a l'Orange e non é de estrañar, é fabuloso. A receita é sinxela e transforma os peitos de pato común nunha comida encantadora.
Hai dous pasos para esta receita e a primeira é crear a salsa de laranxa. É unha receita sinxela de laranxas frescas, vinagre, chalotas e estofado. A continuación é o pato e é aínda máis fácil que a salsa.
10 de 10
Unha receita brioche simplificada
Getty Images O pan é un elemento clave para a cociña francesa e brioche é unha das variedades máis coñecidas. Aínda que moitas receitas de brioche clásicas poden ser un pouco de desafío, este foi simplificado.
O brioche é un pan delicado e ten un aroma fantástico. A receita imita moitas outras receitas de pan, polo tanto, se es un panadero normal, será un complemento.