Estas receitas de postres de vacacións en francés son a impresionante formación de xeo sobre o bolo, por así dicilo, por un xa marabilloso menú de vacacións. Estes favoritos clásicos van desde simples doces e produtos de ovos sinxelos para elaborar unha comida francesa tradicional. Hai algo aquí para caber todos os menús de vacacións de inverno.
A maioría das receitas son moi boas para aforrar por só un día, usalos para calquera festa, os franceses fan.
Croquembouche é un bolo de casamento francés tradicional, tamén se serve para ocasións especiais e para as vacacións. A receita tradicional de croquembouche está feita con crema de vainilla e decorada con améndoas azucaradas. Os croquembres modernos están feitos con creativos sabores de crema de pastel e decorados con flores, azucre e mesmo chocolate derretido.
Debes aceptar, para unha celebración ou posto de vacacións que esta receita de bolo de ópera vale ben o tempo de investimento. As capas de bizcocho de améndoas, crema de manteiga de café e ganache de chocolate escuro convérteno no postre que mostra.
As madeleines son simplemente o clásico dos panquecillos franceses, os deliciosos bolos merecen ser en cada celebración e por suposto, o Nadal. Inclúteos cun pouco de chocolate e chégalle o jackpot.
Non hai mellor forma de celebrar de verdade que cun prato de deliciosas Macarons. Son unha das máis fermosas confiterías e tamén absolutamente delicadas. ¿Que non quere?
A primeira receita de boliñas de yule, ou buche de Noel, creouse de forma intelixente a finais dos anos 1800 por un chef de pastelería francesa que busca substituír e pagar homenaxe culinario á tradición orixinal do yule log. Esta nova tradición gastronómica atrae de xeito espectacular, e as sobremesas de Nadal celébranse en todo o mundo.
06 de 14
Receita Speculaas Galleta de especias de Nadal - Speculaas. Getty Images
Irresistiblemente perfumada, esta receita de especulaas fai unha galleta crujiente e non moi doce que se pica para mergullarse no café. A variada mestura de especias aromáticas desta receita crea o sabor da firma mediante o cal as galletas especuladas belgas se coñeceron durante séculos.
07 de 14
Receita Creme au Caramel Crema clásica francesa de caramelo. svariophoto - Getty Images Creme au caramel, tamén coñecido como crema de caramelo, é unha receita marabillosa de sobremesa para festas de cea. Non só o sabor é suave, sofisticado e versátil; Este clásico do bisté pódese preparar ata un día de antelación. Servido nunha piscina impresionante de caramelo caseiro, non necesita adornos que non sexan un prato atractivo.
O ganache de chocolate escuro que se funde cun pouco de cacao en polvo é un trato diferente a ningún outro. Estas trufas de chocolate escuras francesas son o epítome dese trato e, unha vez probado, nunca se esquecerán. Esta receita de trufas de chocolate escuro é tan deliciosa, tan sabrosa que necesitan comer lenta.
Esta é a porción francesa por excelencia, atopada en pizzerías e cafés durante todo o ano e é especialmente boa para os días de festa. O recheo fresco e limpo de limón contrasta moi ben coa pasta escamosa e lixeiramente doce. Un pequeno dollop de crema de Chantilly servido coa sobremesa fai o tratamento ideal.
Se as castañas asaban un lume crepitante son evocadoras de tempos felices e festivos, as castañas confitadas son os seus primos luxosos, servidos só como os máis indulgentes das golosinas. Por iso, amado é o sabor en Francia, que o Glaciar Berthillon de París adoita vender fóra do seu soño de marrón glacé dentro dunhas horas.
Tome unha mordida desta receita de bolo de sidra de mazá e será transportada ao país de horta de Normandía. Este bolo de catro cuartos, deliciosamente aderezado, foi, de feito, inspirado nun paseo en La Route des Cidres , en Quebec que, como Normandía, está chea de pomares, sidrerías e pousadas pintorescas.
As mellores primeiras receitas francesas para aprender deben ser un soufflé de chocolate simple. O soufflé é unha confección máxica, espelhosa, deliciosa e complexa que completa perfectamente calquera comida. Servido fresco do forno, deleita os nenos ata impresionar aos seus convidados.
13 de 14
Peras Poached Peras escarciadas de Ruby Red. beyhan yazar - Getty Images
As peras escaldadas fan unha sobremesa excepcional e atractiva. Esta receita mostra as peras frescas escaldadas no xarope de viño ata que converten a manteiga suave e unha fermosa cor vermella rubí. Delicioso.
14 de 14
Ovos na receita de neve Ovos na neve - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr. Heinz Linke - Getty Images
Este trato particular de Oeufs a la Neige ou Eggs in Snow como se coñecen fai unha presentación elegante para as súas festas de vacacións aínda que non son excesivamente pesadas despois dunha comida completa.