Esta súper simple salsa de catro ingredientes é tan fácil de facer. Os peitos de polo son cepillados cunha mestura de conservas de framboesa, mostaza, mel e zume de limón, a continuación, á parrilla á perfección de vidro. Podería usar esta receita con mermelada e duraznos, ou mermelada de fresa e fresas picadas tamén.
Podes servir esta receita tal como está, ou cortar o pollo e usalo nunha ensalada simple con verduras e outras froitas frescas. Este prato é elegante e perfecto para divertirse durante os cálidos meses de verán cando a froita está na súa cima.
Se non che gustan os framboesas, utilice conservas de melocotón ou mermelada e pexegos frescos cortados ou picados. Ou a marmelada de amorodo con fresas frescas en rodajas sería marabilloso tamén. A cousa agradable sobre receitas simples é que pode varialos sen comprometer o éxito da receita.
Servir este prato cunha ensalada verde, algúns rolos ou bollos quentes do forno, cunha torta de froitas ou unha torta de xeado para a sobremesa. Goza de cada mordida.
O que necesitarás
- Conservas de framboesa de 2/3 cuncas
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de mel
- 1 cucharada de zume de limón
- pementa branca e sal a gusto
- 8 peitos de polo desossados sen pel
- 2 cuncas de framboesas frescas
Como facelo
1. Prepare e precalentar unha grella de gas ou carbón ao aire libre a lume medio. Agarde ata que as brasas estean cubertas de cinza gris claro antes de comezar. Cepille a rack da parede ligeramente con aceite vexetal.
2. Nun recipiente pequeno, manteña conservas de framboesa, mostaza, mel, zume de limón, pementa e sal ata que se combine.
3. Coloque os peitos de pollo na grella, cubra e cociña por 8-9 minutos por lado, cepillándose con frecuencia coa manteiga de framboesa, ata que o pollo rexistre 160 ° F nun termómetro de lectura instantánea.
4. Descartar a manteiga de framboesas restante e servir a galiña rematada coas framboesas frescas.
Tomate e Feta Chicken
Mostaza de mostaza de galiña Mostaza de galiña
Mollo de pollo tandoori asado
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1301 |
| Total de graxa | 70 g |
| Graxa saturada | 20 g |
| Fat non saturada | 28 g |
| Colesterol | 418 mg |
| Sodio | 486 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 132 g |