O Brisket con patacas vermellas, as zanahorias, as cebolas eo allo cociñados nunha bolsa de cociña fan unha comida fácil e sinxela con pouca limpeza. Tamén podes usar este método para cociñar o prato por si só, sen vexetais, pero estender as cebolas enriba. A carne ea salsa son marabillosas con simples puré de patacas .
O que necesitarás
- 2 cucharadas
- fariña de uso múltiple
- Carne de corte plano de 3 a 4 libras
- peito
- 1 cucharadita de cebola en po
- 1 cucharadita de allo en po
- 1 cucharadita secada
- orégano (esmagado entre as súas palmas)
- trazo kosher
- sal (ou a gusto)
- pulido recentemente chan
- pementa (ou a gusto)
- 3 libras bebé vermello
- patacas (peladas e deixadas enteiras)
- 1 libra cenoria (pelada e cortada en lonxitude de 3 polgadas)
- 8 onzas, limpas e reducidas á metade
- 1 cabeza
- allo (dentes separados e pelados)
- 1/2 doce grande
- cebola , cortada fina
- 1 paquete de sopa de sopa de cebola seca (recomendada pola marca Lipton)
- 1 paquete de salsa de salsa mixta (recomendada pola marca Knorr)
- 1 cunca
- zume de tomate
- 1 cunca de auga
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 graos F. Coloque a fariña na bolsa de cocción e sacuda a bolsa para que a harina alcance todas as partes do interior. Coloque o saco nunha tixola de tostado grande e estenda a fariña uniformemente sobre o fondo cos dedos.
- Usando a cebola en po, allo en po, orégano, sal e pementa, séntese nos dous lados do peito. Poñer o peito na parte superior da fariña.
- Separe as patacas, as zanahorias, os cogomelos e os allos enteiros uniformemente ao redor da parte exterior do peito dentro do saco. Quizais desexe pulverizar lixeiramente as copas das verduras co spray de cociña para que non se descoloren. Separe as cebolas en rodajas finas encima da palla.
- Nun bol de mestura, combine a sopa de sopa de cebola, mestura de salsa , zume de tomate e auga ata que se combine. Despeje o prato e as verduras. Sela a bolsa coa correa de plástico proporcionada. Cortar 4 fendas (1 polgada) na parte superior da bolsa para a ventilación.
- Ás 350 graos F. por 2-1 / 2 a 3 horas. Deixar repousar durante 15 minutos antes de cortar a palla. Slice breed contra o gran en rodajas finas. Servir con verduras e salsa natural da bolsa.