A cazuela de pasta de Turquía é sinxela de facer e é unha boa forma de gozar do pavo que quedan das comidas de vacacións .
O que necesitarás
- 8 onzas de pasta de ovo seco
- 3 cucharadas de manteiga
- 1/2 cunca de cebola (finamente picada)
- 2 cucharadas de harina
- 2 cuncas de leite
- 1 (10 1/2 onza) pode condensar a crema de sopa de cogomelos
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 2 cuncas de pavo (cocido, picado)
- 1/2 cunca de chícharos conxelados (descongelados, drenados)
- 1/2 cunca de queixo cheddar (rallado)
- 1/2 cunca de queixo de Monterey jack (triturado)
- 1/2 cunca de pan rallado
- 2 cucharadas
- aceite de oliva
Como facelo
- Precalentar o horno a 350 F.
- Cociña os fideos en auga salgada, de acordo coas indicacións. Escorrer, enxágüe en auga fría e engádese a unha cunca de mestura grande.
- Derrita a manteiga nunha cacerolita e saltee as cebolas sobre med-lume durante uns 3 minutos. Engade a fariña e continúe a cocción, mexendo, por outros 2 minutos. Bater no leite, a sopa de cogomelos, o sal e a pementa, e cociña revolvendo, ata que a mestura comience a cocer e engrosar.
- Engade a salsa cocida á tixela de macarrão. Engadir o pavo, chícharos e 1/2 o queixo, e mesturar cunha espátula para combinar.
- Despeje a mestura nun prato de cazuela de 9 x 13 e encima co resto do queixo.
- Mestura as migas e o aceite de oliva ata que se combina e distribúese uniformemente sobre a cazola.
- Ás por 35 minutos, ata que burbullas e douradas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1263 |
| Total de graxa | 56 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 20 g |
| Colesterol | 372 mg |
| Sodio | 1.495 mg |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 111 g |