Os 10 mellores receitas holandesas

De espárragos brancos delicados á sopa de guisantes de inverno tan espesa que pode soportar unha culler nel, hai algo aquí por cada tempada. Se estás a cociñar unha comida fácil a mediados de semana para a túa familia ou a buscar algo especial, temosche cuberto con estas 10 receitas holandesas que debes probar se tes novidades na comida holandesa.

• 01 de 08

  Recetas de pataca e verduras Mash - Stamppotten

  Pregunta a calquera dos Países Baixos o que consideraría o prato holandés máis quintessente e probabelmente escoitarás a palabra stamppot algunhas veces. A comida de confort máxima, este prato saudable é un mash-up de patacas e outros vexetais. Aquí tes 10 selos Stamppot para probar hoxe .

• 02 de 08

  Receita Asparagus Hollandaise - Asperges coñeceu a Hollandaisesaus, Ham en Ei

  É difícil superar a textura tenra e delicado sabor dos espárragos brancos . Pero é aínda máis difícil superar o xeito no que os holandeses gozan: asado na salsa de Hollandaise, ovos cocidos picados e as xacementos de xamón. Esta é a cociña de primavera no seu mellor desmentido.

• 03 de 08

  Receita de crema cremosa Advocaat

  O Advocaat é un licor amarelo de sol feito dunha rica mestura de xemas de ovo, azucre, brandy e un toque de vainilla que se consume durante os días máis escuros ao redor do tempo de Nadal nos Países Baixos. E, aínda que podes atopar boas exportacións holandesas, é realmente doado e infinitamente máis delicioso facer o teu propio na casa.

• 04 de 08

  Receita de mazá holandesa - Appeltaart

  Esta receita ofrece unha torta de mazá realmente grande, cunha escuridade crujiente, con sabor a manteiga, e un bonito deseño de celosía enriba. Usamos especias especuladas en vez da canela habitual, porque estamos obsesionados con esta especie aromática, pero se o prefires de forma tradicional, simplemente use a canela.

• 05 de 08

  Pan de froitas holandeses con pasta de améndoas - Receitas Stollen

  O pan holandés de froitas cun centro de pasta de almendras doces é un verdadeiro vencedor para as vacacións. Creamos tres variacións: un Kerstbrood temático de Nadal , con arándanos e licor de laranxa, un Paasbrood temático de Pascua con cereixas e brandy de cereixa e un chocolate decadente, pero pódese manter ás pasas, a groselhas e ao brandy tradicionales se o prefire .

• 06 de 08

  Receitas para Bitterballen e Croquettes

  O bitterballen e as croquetas, as delicias de raposo , serven frecuentemente en bares e cafés holandeses e tamén poden formar parte dunha selección de alimentos de dedo frito chamado bittergarnituur . Proba esta Receita clásica de Bitterballen de carne ou fai croquetas de ternera holandesas , croquetas de camarones delicadas , croquetas de trufa lujosas , croquetas de queixo e pataca , croquetas de galiña ou as nosas croquetas de porco .

• 07 de 08

  Receita de cookies con especias espadas de inverno

  Estas galletas de vacacións holandesas xenerosas foron gozadas só en Sinterklaas , pero convertéronse nun elemento básico de todo o ano. Debido a que algunhas versións comerciais están en forma de muíño de vento, son coñecidas como galletas de molino de vento nalgunhas partes do mundo, pero estas cookies en realidade veñen nunha variedade de formas, como figuras, anxos e animais. As variedades cheas de améndoas, como as cookies gevulde speculaas , tamén son moi populares.

• 08 de 08

  Receita tradicional de sopa de pexego holandés - Snert

  Esta sopa de guisantes holandesa tradicionalmente se serviu durante o Ano Novo nos Países Baixos, pero tamén se goza durante os meses máis fríos. Feita con chícharos divididos, abundante verduras e porco, é abundante e nutritivo. Tamén podes probar a nosa receita tradicional de sopa de faba marrón holandesa .