Easy Cranberry Scones Con Orange Zest Recipe

Estas bolas de cranberry son perfectas para mañás de vacacións. As tobas son aromatizadas con arándanos frescos, noces picadas e un pouco de zarzamora fresca.

Use as noces ou as pacanas nos bollos, ou cambialas e fainos con pistachos picados ou sementes de cabaza descascadas. Ou se non es fan de noces, pode deixalos.

O que necesitarás

• 3 cuncas de fariña de uso múltiple
• 1/2 cunca de azucre granulado
• 1 cucharada de po de cocción
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• Manteiga de 3/4 cuncas
• 1 cunca de arándanos frescos (picado groseiro)
• 1/2 cunca de noces ou pacanas picadas
• 2 cucharaditas de zestão de laranxa (finamente ralado)
• 1 cunca de leite de leite
• 1 cucharada de leite (ou leite evaporado)
• 1 cucharada de azucre
• 1/4 cucharadita de canela

Como facelo

1. Quenta o forno a 400 F.
2. Poñer e fariña unha gran fonte para hornear ou acendela con papel pergamino.
3. Nunha tigela grande, combina a fariña, 1/2 cunca de azucre, po de cocción, bicarbonato de sodio e sal. Mesturar para mesturar. Cun liquidificador de pastel, cortar a manteca ata que a mestura pareza as migas gordas. Mestura os arándanos, as noces ou as pacanas e a casca de laranxa ralado. Manteña a leite de manteiga cun garfo ata que se humedezchan os ingredientes secos.

1. Nunha superficie enharinada, rolar ou patar a masa nun círculo de 3/4 de espesor. Cortar en roldas cun cortador de 2 a 2 1/2 polgadas ou cortar o círculo en cuñas.
2. Coloque os bollos recortes na tixola preparada, aproximadamente 1 1/2 a 2 pulgadas de distancia. Cepelas con leite ou leite evaporado. Combina 1 cucharada de azucre e 1/4 cucharadita de canela; Espolvorear un pouco da mestura sobre cada palla.
3. Coloque os bollos no rack inferior do forno.
4. Ás por uns 15 minutos, ou ata que estean dourados.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	150
Total de graxa	11 g
Graxa saturada	5 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	22 mg
Sodio	211 mg
Hidratos de carbono	12 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)