Como o pai dos fillos adolescentes, Giora Shimoni atopou que moitas veces invitarían aos seus amigos a unirse ás comidas de Shabbat da familia. "Por suposto", escribiu, fomentouse ese tipo de hospitalidade ", e queremos que os nosos fillos recorden a súa casa como acolledor e cálido". Pero servir a moitos mozos famentos sen romper o orzamento pode ser un desafío. Entón, Shimoni deseñou algúns menús a prezos accesíbeis, pero satisfeitos, que podería confiar cando había moitos invitados para alimentarse.
Menú económico de cea Sabbath para unha multitude
- Sopa de pollo rico (carne) - Giora Shimoni fai un uso intelixente das ás de polo, que infunden o caldo con moitos sabores grazas á súa abundancia de ósos finos - nesta receita fácil e económica.
- Pollo asado simple (carne) - Esta receita moi básica para asar polo é fácilmente dobrada. O pollo óseo é unha compra agradable para o orzamento, e aínda que a receita pide un pollo enteiro, pode substituír partes menos caras, como as coxas. Tamén podes engadir verduras como cenoria, calabacín e patacas á tixola se che gustaría.
- Arroz Basmati Con Zanais (Pareve) - Se estás canso de arroz claro, a receita fácil de Giora Shimoni para o arroz con cenoria fai un bo cambio de ritmo. Shimoni di que os seus fillos aman a dozura que as zanahorias e as cebolas salteadas imparten ao arroz. Se non ten Basmati, pode substituír outro arroz de gran longo.
- Brócolis asado con xenxibre (Pareve) - Non só esta receita é rápida e fácil, é absolutamente deliciosa. Todo o que necesitas para converter a vexetal de caballo en algo especial é o aceite de oliva, un pouco de jengibre fresco, unha pitada de sal e un asado rápido nun forno quente.
- Bolo de mazá (Pareve) - Este bolo digno da empresa, coas súas capas de mazás encaixonadas de canela, é un exemplo clásico da sobremesa chamada Bolo de mazá xudía.
Menú Económico de Sábado para unha Mole
- Alitas de polo de soia doce (carne) - Doce e saboroso, estas alitas de polo cocido terán toda a familia lamiendo os dedos e pedindo máis.
- Verduras asadas (Pareve) - Non só son saudables, fáciles de preparar e deliciosas, pero os legumes tostados son moi económicos, especialmente cando optas polos vexetarianos durante a tempada.
- Se queres poñer carne vermella sobre a mesa, unha das formas menos custosas de facelo é escoller unha receita que usa carne moída. Carne e vexetais. O pastel ou as xambas servidas con arroz son dúas boas opcións.
- Ovo Fried Chicken (Meat) - Esta receita amigable e amigable para Chicken Breasted Baked é rápida e fácil, e di Giora Shimoni, "aínda bo o día seguinte. Que máis podería alguén pedir unha receita?"
- Ensalada de pataca rusa (Pareve) : presenta ovos duros, chícharos e cenorias, e fai un cambio interesante da ensalada de pataca común. Quere algo fantástico no canto? É difícil equivocarse cun potato Kugel , tamén coñecido como pudim de pataca.
- Cherry Sour e Nectarine Crisp (Pareve) - Podes usar froitas frescas ou conxeladas nesta froita sinxela e fráxil crujiente. E cando outra froita estea á venda (ou en tempada), podes cambiar a cereixas e nectarinas.