Aproveite os melocotones de verán doce con esta deliciosa receita de melocotones frescos. Os pexegos frescos á prancha pódense usar como sobremesa con sorbete ou servidos cun prato sabroso como o porco ou o asado.
Fai 6 metades frescas de durazno frescas
O que necesitarás
- 3 melocotones maduros grandes, eliminados de pedra, á metade
- 1 cucharada de azucre moreno claro
- 1 cucharada de manteiga derretida
- pequena pitada de noz moscada
- pizca de sal
- pementa negra fresca a gusto, opcional (omite si facendo unha sobremesa)
Como facelo
Nunha tigela, mestura o azucre, a manteiga, a noz moscada, o sal e a pementa negra.
Cepille coidadosamente as reixas dunha parrilla quente cunha toalla de papel oleada. Coloque as metades do durazno no lado cortado á grella cara a abaixo. Grill por 2 minutos e volta. Inmediatamente coloque e espese un pouco das mesturas de azucre sobre as metades de durazno. Cocer por máis de 2-3 minutos, retirar e servir a temperatura quente, ambiente ou frío.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 47 |
| Total de graxa | 2 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodio | 51 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |