Servir auténticos pratos e aperitivos mexicanos caseiros
Cinco de Mayo é unha festa divertida chea de decoracións de cores brillantes, bailes, música mariachi e ata desfiles. Aquí tes algunhas ideas para o teu menú de festa para que a túa festa de Cinco de Mayo sexa deliciosa e memorable.
Poboa auténtica
O Cinco de Mayo celébrase en Puebla, onde a famosa Batalla de Puebla tivo lugar o 5 de maio de 1862. Aquí hai algunhas receitas tradicionais de Puebla que pode servir para que o seu evento Cinco de Mayo sexa moi auténtico.
Chiles en Nogada : Este prato tradicional consiste nun chile verde rellenado cuberto de cremoso nogal e granada vermella, as cores da bandeira mexicana. É un prato sabroso e doce xa que o chile está cheo de carne molida ou carne de porco, mazá, cebola e moito máis.
Mole : Mole é unha salsa orixinal feita con ingredientes pouco comúns como manteiga de cacahuete e cacao. A miúdo úsase como salsa para polo ou enchiladas pero tamén se pode usar como condimento con arroz ou ovos. Para mole de polo, tempada e pementos de polo marrón e despois engade a salsa de mole e cociña durante 20 minutos ata que o pollo estea feito. Ou, marrón o pollo e engádeo ea salsa de toupeira a unha cociña lenta.
Camote : as patacas son orixinarias das zonas tropicais de México e foron gozadas polos mayas. Isto fai un prato doce.
Tradicional mexicano
Se a auténtica comida de Puebla non se adapta aos teus gustos, calquera destes favoritos tradicionais mexicanos fará as delicias dos teus invitados.
Tamales : os tamales caseiros poden ser un proceso de todo o día e é común que as familias o fagan nas xuntanzas de Nadal. Podes facer esa parte das festividades de Cinco de Mayo ou preparalos con antelación.
Chile Rellenos : Estes chiles están recheos de queixo e despois fritos.
Flautas : estes fan divertidos aperitivos ou dedos para unha festa.
Eles están recheos con chiles, queixo e millo.
Pan Dulce : estes bollos doces están decorados cun topping e podes facer debuxos festivos sobre eles. Poden ser un bocado ou unha sobremesa. Son mellor preparados para a festa.
Rápido e sinxelo
Se a simplicidade é o que estás, entón calquera combinación destas deliciosas receitas mexicanas será perfecta para a túa festa de Cinco de Mayo. Todos son alimentos de tipo aperitivo que pode servir para unha festa de tarde.
Salsa : Este sinxelo pico de gallo irá con patacas fritas ou como condimento cos outros alimentos de Cinco de Mayo.
Frijoles refritos : se tes un orzamento, os feixóns refritos caseiros para enchiladas ou como prato secundario serán o xeito máis barato de alimentar á multitude.
Guacamole : Agarre os aguacates e masticar un gran mergullo ou condimento.
Chips de millo caseiros : transforme tortillas de millo en fichas caseras para servir coa salsa e o guacamole. Para Cinco de Mayo, podes incluso colorear algúns vermellos e verdes para que coincidan coa bandeira mexicana.
Ceviche de camarón : Este aperitivo ou aperitivo saudable con pouca graxa procede de Puerto Vallarta. É sinxelo de facer, non require cociña e podes servi-lo cos seus fillos caseros de tortilla.