Impresiona aos teus amigos con esta receita fresca na túa próxima festa. Inspirado nas aldeas costeras de Puerto Vallarta, este ceviche é un aperitivo ou aperitivo de baixo contido de graxa.
O que necesitarás
- 3 libras de camarón crudo pequeno (limpo)
- 4 tomates grandes (sementados e picados)
- 6 cales (zume)
- 4 limóns (zumos)
- 1 cunca de follas de cilantro (picado)
- 1 chile serrano (sementado e picado finamente)
- 1/2 dun pepino (pelado e picado)
- 1 cebola vermella (cortada en cubos)
- sal e pimienta a gusto
- 3 cucharadas de salsa de tomate
Como facelo
- Distribúe camaróns no fondo do prato de cocción de vidro.
- Despeje o limón e o zume de limón e refrigéralo durante 3 horas. O zume "cociñar" o camarón.
- Saia cos ingredientes restantes e refrigéreos durante unha hora máis ou máis.
- Goza de patacas fritas ou como topper para peixes á prancha !
| Directrices nutricionais (por porción) |
|---|
| Calorías | 158 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 227 mg |
| Sodio | 633 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 28 g |
(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)