Esta deliciosa receita de bife de pementa meridional chama pemento verde e vermello e pódese facer con chuck, blade ou filetes redondos, independentemente da súa preferencia, será igual de bo. Tamén sabe moito sobre o arroz branco.
O que necesitarás
- 2 pemento verde, sementado e cortado en tiras
- 1 pementa vermella, sementada e cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 libras filetes de carne de chuck steak, filetes ou filete tenderized redondo
- 1 cunca de auga
- 1 cucharadita de condimento de herbas italianas
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
Como facelo
Nunha tixola pesada, salte pementa en aceite de oliva. Elimina os pementos; reservar. Na mesma tixola, cociña por uns 5 minutos a cada lado, ou ata que estea feito. Slice steak e colócase nun prato quente con pemento. Mestura auga, herbas italianas, sal e pementa na tixola quente, mexendo e raspando para obter as escuras (castañas de cociñar carne). Ferva para reducir a preto de 1/3 a 1/2 cunca. Despeje a carne e os pimientos.
Servir con arroz cocido quente. Serve 6.
Receitas Steak Relacionadas
Steak Roll-Ups con herbas
Round Steak Sauerbraten
Crockpot Round Steak con salsa
Barbacoa de carne redonda
Old-fashioned Steak suízo
Cea de carne redonda
Receita de carne rusa roxa
Receita de xamón redondo parmesano
Quick and Easy Pepper Steak
Fácil Pepper Steaks
Pimenta Steak
Receitas de carne
Índice de receitas de carne
Índice de receitas de carne molida
Receitas de cociña lenta | Casseroles | Índice de Receita Principal
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 336 |
| Total de graxa | 21 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 77 mg |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 31 g |