Por que chamo isto o Perfect Parve Party Cake? En primeiro lugar, é moi útil para que poida servir despois dun sabado tradicional xudía ou comida navideña. En segundo lugar, é moi fácil e rápido de preparar. En terceiro lugar, é estético e delicioso coa súa base de chocolate e cremoso.
Teña en conta que, xa que é inagotable, ata se pode servir durante a Pascua. Para aqueles que non comen produtos de soia durante a Pascua, use un substituto de leite non soia para manter a torta parva. Usando leite regular en vez de leite de soia funciona, pero lembre que isto fará o leite de torta.
O que necesitarás
- 6 ovos
- 1/2 cunca de azucre
- 9 onzas (250 gramos) por chocolate agridulce
- 6 culleres de sopa de auga
- 1-8 onzas (220 gramos) de envasado con látigo (como Rich's)
- 1 cunca de leite de soia
- 1-3 onzas (80 gramos) de vainilla en po de paleta (como Osem)
- Parve chocolate agridulce para decorar (opcional)
Como facelo
- Precalienta o horno a 350 Fahrenheit (180 Celsius).
- Spray unha tixola de cocción 9x13 con spray de cocción non-stick.
- Separe os ovos. Coloque as xemas ao carón. Látego branco ata ríxido, pero non seco. Engade o azucre aos ovos brancos.
- No microondas, derrita o chocolate agridulce con 6 culleres de sopa de auga.
- Mestura as xemas nun chocolate derretido.
- Dobre a mestura de chocolate en clara de ovo.
- Separar a masa no pan.
- Cocer durante 20 minutos a 350 Fahrenheit (180 Celsius). Retire do forno e deixe arrefriar. O bolo desinflarase a medida que se arrefría.
- Crema de látigo, substituto de leite e pudín xuntos nun mezclador. Estender no bolo arrefecido.
- Usando un tostador de verduras para crear escamas de chocolate. Espolvoreo no bolo.
CONSELLO: A torta debe ser completamente legal antes de estender a tapa chafada sobre ela.