Guacamole superfood? Mentres algúns consideran que o aguacate é superado por dereito propio, as sementes de Roma permanecen na lista dos superalimentos máis populares e nutritivos. Esta receita de guacamole a continuación combina os dous superalimentados (aguacate e granada) para o impulso perfecto de superalimentación: guacamole de Roma.
Esta receita guacamole súper elaborada con aguacate, cebola, chile, zume de limón, cilantro fresco e, por suposto, sementes de Roma. Sen nada nela que non sexa produtos frescos como ingredientes, esta receita de guacamole granada é vegetariana, sen glute, vegan e tamén apta para unha dieta de alimentos crus e, se se adhiriña a unha dieta de alimentos crus, intenta coller esta casera guac con varas de jicama, crackers de liño ou rolos de pepino en lugar das trufas típicas de tortilla.
Receita de guacamole Superfood e cortesía fotográfica de Aguacate de México.
Se che gusta de cociñar con superalimentos, quizais tamén queres ver a miña lista de algúns dos meus superfoods veganos favoritos e máis comúns aquí .
¿Buscando máis ideas caseiras de guacamole? Proba o guacamole caseiro con receita de pomelo por unha inmersión inusual e cítrica ou, por unha pequena proteína extra, probe o guacamole fresco con feixón negro . Para algo un pouco máis suave, proba o guacamole casero cremoso con receita de maionesa .
O que necesitarás
- 2 aguacates maduros, puré
- 2 culleres de sopa. cebola picada finamente
- 1 chile serrano, picado e desarmado
- 1 cda. cilantro fresco picado
- 3 culleres de sopa. zume de limón fresco
- 1 colher de chá. sal
- Sementes dunha granada (preto de 3/4 cunca)
Como facelo
- Avocados aínda non maduros? Vexa esta guía sobre a rapidez con que maduran os aguacates. Guacamole simplemente non funciona moi ben con aguacates subacuáticos!
- Nun recipiente medio, combine suavemente o puré de aguacate coa cebola picada, chile serrano picado, cilantro fresco, zume de limón e sal ata que estea ben mesturado.
- Engadir suavemente en sementes de Roma.
- Saborea e axusta os condimentos ao gusto. Pode preferir un pouco máis de guacamole limón ou salgado, así que non dubide en agregar un pouco máis ou un pouco menos dos ingredientes, a gusto. Personalmente, tamén engadiría un pouco de allo en po ou ajo picado fresco, xa que realmente non podo imaxinar un guacamole sen axa.
¡Goza da túa guacamole súper casera con sementes de Roma!
Sugerencias para servir a receita: convérteo nunha comida saudable saudable e completa, combinando a súa comida caseira con estes tacos de verduras saudables feitos a partir de garavanzos e coliflor ou estes enxiladas de tofu e queixo súper fácil de dez minutos , ou, obtendo máis ideas navegando esta colección completa de ideas vegetarianas e vexetarianas de comida mexicana .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 230 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 593 mg |
| Hidratos de carbono | 21 g |
| Fibra dietética | 11 g |
| Proteína | 4 g |