Os sorbetes son unha boa forma de arrefriarse no verán e servir como unha sobremesa fría e branda. Aínda que consumen máis tempo que as bebidas combinadas, valen cada minuto do seu tempo. Este sorbete é aromatizado con limón e pintado con vodka, dos que recomendamos usar unha marca premium simplemente porque saben moito mellor.
O que necesitarás
- 1/2 cunca
- Blue Ice American Vodka (ou outra marca premium)
- 1/2 cunca de azucre
- 3 cuncas de auga
- Decorar: ralladura limón
- 3 1/2 cdas.
- zume de limón recén espremido
Como facelo
- Nunha pota media a lume medio, combine azucre e auga ata que o azucre se disuelva.
- Engade o ronquido do limón; mesturar ata que a mestura chegue a ferver; reducir a calor a baixo e cociña a 5 minutos.
- Coloque un filtro fino sobre unha tixela grande e despeje a mestura de xarope a través de (estirar calquera broma).
- Engade o zume de limón e o vodka á mestura de xarope tensa; mesturar ata que estea completamente mesturado.
Método para xerar xeado
Transfira a mestura ao xeado , logo procesa segundo as instrucións do fabricante.
Método do congelador
Despeje un recipiente, cubra e coloque a mestura no conxelador. Cando sexa semi-sólido, mestúrao cunha bifurcación e volva a refrixerarse. Cando estea conxelado nun procesador ou liquidificador de alimentos e proceso ata que estea liso. Cubra e refrea ata que estea listo para servir.
Receita de cortesía: Blue Ice American Vodka
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 287 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |