Galletas de vaca de chocolate Galletas de gallo

As cookies de vaqueiro teñen todo. Están feitos con manteiga de cacahuete , avea, chips de chocolate e pacanas ou cacahuetes.

Estas deliciosas galletas de vaquero son o complemento perfecto para calquera xantar. Ou sexa, fainos para a compra de pastelería para os teus fillos, unha festa familiar, un tratamento de fin de semana ou sen ningunha razón. Son sempre un éxito onde queira que aparezan!

As cookies tamén son moi versátiles. Vexa os consellos e as variacións para algunhas ideas de ingredientes adicionais.

O que necesitarás

• 1/2 cunca de fariña
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de po de cocción
• 3/4 cucharadita de sal
• 1 cunca de manteiga (suavizada)
• 1 cunca de manteiga de cacahuete
• 1 cunca de azucre
• 1 cunca de azucre marrón claro embalado
• 2 ovos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cuncas de avea rápida de cocción
• 2 cuncas de chocolates semisweet (ou patacas fritas)
• 1 cunca de cacahuete (picado ou vulgarmente)

Como facelo

1. Precalentar o forno a 350 F.
2. Engrasa lixeiramente unha tixola ou liña con pergamiño ou unha estrutura de silicona.
3. Combina a fariña, o bicarbonato de sodio, o po de asado e a sal.
4. Nunha tigela de mestura grande, manteña a manteiga e a manteiga de cacahuete con azucres granulados e marrón ata cremoso. Batre na vainilla e os ovos ata que estean suaves. Mestura a mestura de fariña, despois mestura a avea, patacas fritas de chocolate e cacahuete ou noces.
5. Despexa a masa de galletas por unha cucharadita sobre o forno preparado

1. . Ás por 10 minutos, ata que estean dourados.
2. Garde as cookies nun recipiente ben cuberto ou bolsa de almacenamento de alimentos.

Variacións:

• Substitúe a metade das chips ou anacos semisweet de chocolate con anacos de chocolate ou cuncas de manteiga de cacahuete.
• En lugar de cacahuete ou pacana picada, use as patacas fritas.
• Use pasas ou craises nas cookies en vez de chocolate.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	123
Total de graxa	8 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	23 mg
Sodio	77 mg
Hidratos de carbono	11 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)