Non hai necesidade de poñer as margaridas abaixo cando remata o verán, simplemente cambie a unha receita máis estacional. A margarita de cranberry é unha elección fantástica xa que nos atopamos no medio do outono . Ten os sabores icónicos de mazá, canela e cranberry cun fondo de tequila e é moi divertido para unha festa do tempo legal.
Esta margarita de cranberry non é un cóctel de tequila afroitado normal. Ten profundidade e ese cariño e calmante personaxe que ansia caer. A receita comeza cunha mazá caseña-canela tequila, que tarda aproximadamente unha semana en infundir (ou pode tomar un atallo se non ten tanto tempo). A partir de aí, construirás a bebida cunha fórmula margarita estándar , utilizando o zume de cranberry como froita destacada.
É sorprendentemente sinxela e a infusión de tequila é moi sinxela, polo que podes facer esta deliciosa margarita sen importar a túa experiencia no bar .
O que necesitarás
- 2 onzas apple-canela tequila
- 1/2 onza
- triple segundo
- 1 onza
- zume de cranberry
- 1/2 onza
- zume de limón fresco
- Cunca ou mazá
- toque de limón para decorar
Como facelo
- Nun cóctel , combina todos os ingredientes.
- Encha o coctelera con xeo e axita ben .
- Colar nunha margarita fría ou un cóctel .
- Adornar cunha xícara de mazá ou xiro de limón.
Podes servir esta margarita como un cóctel "arriba" ou nas rocas . Tamén é divertido cun bordo de canela-azucre no vaso.
Consello: sempre que use unha mazá para adornar , mergúllea no zume de limón logo que se corte. Isto evitará que se marque como a carne da froita atinxe o osíxeno no aire.
DIY Apple-Cinnamon Tequila
O ingrediente da sinatura desta margarita de cranberry é a mazá-canela tequila. Terás que facelo por que non hai ningún dispoñible no mercado. A gran noticia é que é increíblemente fácil e leva moi pouco traballo, só un pouco de paciencia.
A infusión de tequila require só tres ingredientes: tequila, dúas mazás e dúas varas de canela . Tamén quererá un pote de infusión, como un pote de matorral grande cunha tapa que teña un selo apretado. Podes facer tanta tequila de mazá como che guste, aínda que moitas veces é mellor comezar con media botella de tequila no primeiro lote.
Para o tequila, un tequila branco (prata) é bo, pero un tequila reposado é aínda mellor. A lixeira lechería do sabor avelã e do sabor agave son perfectos para os sabores de canela.
Que mazás son as mellores? Verás que as mazás vermellas son a mellor opción aquí. Algunhas das variedades verdes son só un pouco demasiado para o sabor que estamos a facer. Garde os para as infusións de vodka e xin do verán e use mazás vermellas para aromatizar tequila, whisky, brandy e ron.
- Para infundir o seu tequila, lave as mazás e corte-las en cuñas que caberán no seu xerra de infusión.
- Coloque as mazás en rodajas e os bastóns de canela no recipiente e, a continuación, enche-lo con tequila.
- Apretar a tapa e darlle unha boa sacudida.
- Almacenar nun lugar fresco e escuro durante cinco a sete días, axitándoo diariamente para mesturar os ingredientes. Despois do quinto día, dáche unha proba de sabor a túa tequila.
Se o gusto é do teu gusto, elimina as mazás e a canela.
Pode tensalos ou simplemente tirar cada peza con pinzas. Botella a túa tequila cun selo apretado e almacena como farías con calquera outro licor .
Se pensas que desexa un pouco máis de sabor, permita que continúe a infusión, revisándoa diariamente ata chegar ao teu gusto ideal. Pode haber un punto en que desexe eliminar a canela e permitir que as mazás continúen infundindo para acentuar ese sabor.
A beleza desta receita de infusión é que os ingredientes son grandes para que sexan fáciles de eliminar. Isto significa que podes personalizar a medida que vaia. Pode querer un pouco máis de mazá ou un pouco máis de canela e todo está baixo o seu control. Disfrútao, tome notas sobre este lote e axuste o sabor na seguinte rolda se fose necesario.
O tequila acabado pode engadir unha faísca cálida a moitos cócteles de tequila . Tamén fai un gran escopeiro ou tiro ao longo dos meses de outono e inverno .
Non hai tempo para a infusión?
Os sabores de mazá e canela realmente fan deste margarita cranberry único e dan a cota do cóctel. Se non tes unha semana para esperar a infusión de tequila, hai unha forma máis rápida de obter estes sabores na bebida. O truco é facer un xarope de canela simple .
Mentres podes usar mazás frescas, o xeito máis rápido de obter un gran sabor de mazá é dividir a auga do xarope con zume de mazá ou sidra. Usando esta receita de xarope de canela , basta con usar 1/2 cunca de auga e 1/2 cunca de zume de mazá. Pode estar listo nun par de horas e estará listo para mesturar a túa margarita.
Ao usar o atallo de xarope, atoparás o mellor para axustar o edulcorante da margarita do cranberry, que é o triplo segundo.
Golpear o triple sec abaixo ata 1/4 onza, engade 1/2 onza de xarope de mazá e acumule o zume de limón a pouco menos de 3/4 onza. Esta bebida debe ter un bo equilibrio de sabor e sempre podes axustalo para axeitado ao teu gusto.
Como é forte o Cranberry Margarita?
Supoñendo que usa un tequila a proba de 80 e un triplo segundo a proba de 30 segundos, a margarita de cranberry é relativamente suave. Isto débese en parte á xenerosa cantidade de zume de cranberry usado na bebida. En media, podemos dicir que pesa aproximadamente un 21 por cento de ABV (42 probas) . É a forza típica da maioría das margaritas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 336 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 50 mg |
| Sodio | 55 mg |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 17 g |