Este é un clásico chocolate antigo, unha deliciosa bebida para o outono ou o inverno. Esta versión está feita con chocolate, leite, azucre e vainilla sen azucre. Este chocolate quente é a bebida perfecta para unha caída fría ou día de inverno.
Algúns ingredientes clásicos inclúen regular ou mini malvaviscos ou unha gran cullerada de Marshmallow Creme ou Fluff. Ou rematar con crema recentemente azoute ou chapuzón.
O chocolate quente tamén é bastante versátil e hai moitas maneiras de facelo ou levala por encima. Consulte as variacións debaixo da receita básica. Fai que sexa máis rico, engade algunhas especias ou engada uns licores de menta á versión de saltamontes adulto.
O que necesitarás
- 2 onzas (2 cadrados) de chocolate sen azucre
- 1/3 cunca de azucre (granulado)
- 4 cuncas de leite
- Pizca de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla
- Opcional: crema de marshmallow, Fluff ou chantilly
Como facelo
- Poñer chocolate, azucre, leite e sal nunha pota de 2 cuartos a lume medio e baixo. Calor, mexendo, ata que o chocolate se fun e a mestura estea ben mesturado.
- Mestura a vainilla; Despeje o chocolate quente en cuncas e tapa cunha cullerada de melocotón ou crema batida.
Variacións de chocolate quente
- Chocolate Rico: substitúe 1 a 1 1/2 cuncas de todo o leite con media e media crema.
- Saltamontes Crecidos Chocolate Quente: engade 4 culleres de sopa de crema de mentha e 1 cucharada de crema de cacao ou a gusto.
- Chocolate picante picante mexicano: engade 3/4 cucharadita de canela molida e un chip de ancho chili en po. Engade un palito de canela a cada vaso e encima cunha papilla de nata montada.
- Chocolate picante en canela: engade 1 cucharadita de canela molida á mestura de chocolate quente.
- Mocha Hot Chocolate: engade 2 culleres de sopa de espresso en po instantáneo á pota xunto co chocolate, azucre, leite e sal.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 299 |
| Total de graxa | 14 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodio | 183 mg |
| Hidratos de carbono | 35 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |