Os cazadores de Sangrita agregan un toque sabroso ao tiro medio de tequila . Existen dúas formas comúns de facelo: unha receita tradicional de zume de laranxa popular en México e unha versión "americana" que ten zume de tomate. Calquera receita pode ser tan picante como queres facelo.
O Sangrita é divertido e interactivo e podes personalízalo para axeitado ao teu gusto ou o que teña en stock no momento. É un tirador de dúas partes , así que primeiro tomarás unha foto do teu tequila favorito e logo a perseguiás rapidamente coa mestura salgada ou afroitado da túa elección.
Hai tantas receitas para Sangrita como hai persoas que a aman. É unha desas bebidas que pode facer a súa propia variando os ingredientes e as posibilidades son aparentemente infinitas.
Un Sangrita Con Zumo De Naranja
Os zumes de cítricos son as estrelas da primeira Sangrita e esta é unha das receitas máis tradicionais. A laranxa e a cal son compensadas con grenadina doce e un pouco de salsa picante ou chile en po é lanzado para unha patada picante.
O que necesitarás
- 1 vaso de tiro cheo de
- tequila
- 1 onza fresco espremido
- zume de laranxa
- 3/4 onza
- zume de limón espremido fresco
- 1/2 onza
- grenadina
- 3 salsas picantes ou 1/4 cucharadita
- po de chile
- Rebanada de pementa de Jalapeno (opcional)
Como facelo
- Encha un tiro de vidro coa tequila recta que elixas.
- Nunha coctelera, mestura os outros ingredientes e mestura ben con xeo .
- Coloca un segundo tiro de vidro e engade unha porción de jalapeno.
- Para beber, comece co tequila recto e persegue rapidamente que coa mestura de zume de laranxa.
Sangrita a base de tomate
O Sangrita orixinouse en México, o fogar do tequila e pretende facer o tiro recto un pouco máis fácil de baixar.
Mentres a receita baseada en cítricos considérase a Sangrita orixinal, a bebida tomou un xiro cando se popularizou en EE. UU
Notarás que o segundo tiro de vidro desta receita está cheo de unha mestura de Bloody Mary simplificada . É un seguimento fantástico ao tequila e esas poucas pingas de salsa quente poden realmente engadir unha picante ao beber.
Para facer o tiro, mesturar 1 onza de tomate ou zume de clamato con 3 a 5 gotas de salsa Tabasco, un toque de salsa Worcestershire e xeo. Coloca un tiro de vidro e engade unha porción de pementa de Jalapeno se o desexa. Encha un segundo vaso cun tiro de tequila. Beber a tequila, despois persegui-la coa mestura de tomate.
Máis consellos para facer unha gran Sangrita
O Tequila. É tentador ser barato cando se trata de tequila coa intención de disparar. Por que preocuparse gastando algúns dólares extra cando se vai en segundos, non? Mentres non estou suxerindo que furte por unha gran cantidade de efectivo para este ou calquera tiro de tequila , é importante elixir un que non lle importe beber un pouco máis lentamente.
Si, o perseguidor vai limpar o paladar e aliviar o choque dun tequila menos que ideal. Se, con todo, comeza cun tequila decente, toda a experiencia de beber será un pouco mellor.
Cando se trata de escoller un estilo de tequila , un branco ou reposado fará moi ben. Unha vez máis, é tentador elixir o tequila dourado que coñecedes da facultade, pero o mercado de tequila é un animal completamente diferente agora e hai moito mellores opcións dispoñibles.
Sangrita para unha multitude. As receitas anteriores son para unha única bebida e poden multiplicarse facilmente para facer un gran lote de Sangrita.
Basta con almacenar a mestura na nevera ata que sexa necesario.
Para iso, recoméndase mesturar a mestura, que é outra opción se se usan tomates recolleitos frescos en lugar de almacenar o zume comprado. Isto é conveniente para as festas e os que gozan dun Sangrita de cando en vez (é un saboroso sabor e non tes que disparalo).
Personaliza o teu Sangrita. Ten moitas opcións no que se refire aos ingredientes da receita de Sangrita. Pode querer usar zume de pomelo ou ananás en vez de laranxa ou substituír a grenadina con néctar de agave ou xarope simple .
Na versión de tomate, pense en condimentar con cebola en po, xenxibre, sal, temperado Maggi, sal de apio, pementa molida, wasabi ou outros chiles. Calquera versión pode ter un pouco de coentro ou menta engadido para o contraste.
Non hai regras con Sangrita, polo que simplemente divírtete con el.
¿Canto son estes disparos Sangrita?
Se pensas niso, o segundo paso neste tirador de dúas partes simplemente reduce a forza do tequila á metade. Ambas lentes terán o mesmo volume: unha chea de alcohol mentres a outra non ten ningún. Isto significa que se derrames un tequila a proba de 80 e seguiuno co Sangrita, estás esencialmente bebiendo un tiro a proba de 40 aínda que non estea mesturado.
Iso, porén, non significa necesariamente que teñas moitas roldas de Sangrita. O efecto do tequila será o mesmo, simplemente estás dando o teu estómago un pouco máis de substancia para combatelo. Ao final, esta pode non ser a mellor opción. Se vaia ao mar, o Sangrita non será moi divertido se volve a aparecer.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 214 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 97 mg |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Fibra dietética | 14 g |
| Proteína | 16 g |