Receita al horno de Alaska feita con xeado, bizcocho e merengue.
Asegúrese de que o sorbete eo bolo estean completamente cubertos co merengue.
O que necesitarás
- 2/3 cunca de azucre
- 5 claras de ovo, temperatura ambiente
- Bolo de esponxa de 1 capa
- 1 chocolate de ladrillo, amorodo e xeado de vainilla ou outros sabores, moi firmemente conxelados
Como facelo
- Batre as claras de ovo ata escumas. Aos poucos engade o azucre aos ovos brancos e bate ata que o merengue forma picos duros.
- Cortar esponxa un pouco máis grande que o ladrillo de xeado, aproximadamente 1/2 polgadas máis grande a cada lado. Se o bolo é un pano, corte o ladrillo de xeado un pouco máis pequeno.
- Separe o merengue sobre o xeado e o bolo, coidando de selar completamente para que non estea exposto ningún xeado.
- Ás a 400 ° ata que o merengue sexa marrón claro.
Vexa tamén Chocolate Sponge Cake
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 233 |
| Total de graxa | 4 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 409 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 6 g |