Como preparalo e a túa cociña para comer alimentos crus
Queres saber como ir en bruto? Cal é o primeiro paso na adopción dunha dieta vegana crúa? Se está dando alimentos en bruto unha semana ou toda a vida, reforzándose coas ferramentas de cociña de alimentos en bruto , a educación e os alimentos que necesita para sentirse satisfeitos, impedirá que volva voltar a alimentos preparados e procesados. Como ocorre con todas as cousas novas, tarda un pouco máis nun primeiro momento. Tes novas técnicas, novos ingredientes, novas lengüetas, quizais mesmo algúns gadgets novos. En breve, todo será de segunda natureza.
A maioría dos alimentos crudos din que os maiores obstáculos son a falta de opcións dispoñibles de vexetais crus en restaurantes e presións sociais. Ao fortalecer a súa cociña (así como a súa resolución), haberá moitos pasos antes do xogo ao comezar con alimentos crus.
Aquí tes algúns consellos para axudarche a comezar na túa nova viaxe vegan en bruto.
01 de 07
Almacena a túa despensa con primos de Vegan crúa
Ensalada de remolacha. Sarsmis / Getty Images Ao comezar cunha nova dieta vegana bruta, o que podería ser máis importante que simplemente ter moita comida ao redor? Unha vez que vas a facer toda unha comida na casa agora, necesitarás facer unha viaxe especial ao mercado para almacenar a túa despensa con todos os novos e divertidos ingredientes da túa vida. Peruse os seus novos libros de receitas en bruto para todas esas novas e excitantes palabras como Nama Shoyu , Wakame e Agave Nectar . Co tempo pode construír a súa colección de especias, froitos secos e sementes. Estes son os investimentos no seu novo estilo de vida de alimentos en bruto que recollerá moitas recompensas e afastáselle da frustración de sentir que non hai "nada para comer" cando sexa novo en alimentos crus. Asegúrese de comprar un cacao en bruto .
02 de 07
Probe moitas receitas vegan crúa sa e divertida.A leituga de leituga crúa empaqueta a fotografía de Dana Hoff / Getty Images Cando decidas que queres comezar a comer máis alimentos vexetarianos crus, asegúrate de que tamén decidas ter FUN mentres o fas! Aquí hai moitas receitas vegan crúas preciosas con fotos para probar ou, percorrer algunhas receitas sinxelas de sopa vexetariana crúa , ideas creativas de batidos verdes e, asegúrese de aforrar moito tempo para probar algunhas destas receitas de chocolate vexetal en bruto e algúns máis. postres de vegan cru .
03 de 07
Prepare alimentos antes de ir en directo
Kimchi. 4kodiak / Getty Images Comezar preparando algúns alimentos antes de tempo, antes de mergullar completamente. Tendo algúns deliciosos munchies de alimentos crus en torno a crackers de liño , granola crúa ou froitas deshidratadas poden ser protectores de vida cando precisa algo para suxeitalo. Ir a cultivar con algún queixo de anacardo, kim chi ou chucrut . Ter unha ou dúas pates de comida crúa ao redor sempre é algo bo. Podes agregalas a ensaladas, usalos como salsa para vexetais frescos ou como propagación dunha envoltura en bruto ou pizza vegana crúa . Está claro que ter algunhas posturas de comida vegana en bruto a man é unha das mellores e máis fáciles formas de manter a súa embarcación prima a flote cando aínda é novo en alimentos crus.
04 de 07
Planificación de comidas e substitucións saciantes
Ao comezar cos alimentos crus, facer un plan de comidas, aínda que só o segues vagamente, pode aliviar parte da presión diaria que pode acompañar unha nova dieta e estilo de vida. Aforre tempo no mercado e tamén o tempo dedicado á cociña preguntándose o que está a gusto. Entre os matices máis importantes para planificar son as novas substitucións dos bocadillos e golosinas que se espolvorean ao longo dos días. Tanto se se trata de pausas de café, tortas de aniversario, lanches de media noite ou un día na praia, non queredes atoparte na situación onde todo o mundo ten un pouco de delicioso agasallo excepto ti. Entón planifique o futuro e incorpore algúns dos seus bocados favoritos no horario da cociña.
05 de 07
Educate a si mesmo e outros
Imaxes Hero / Getty Images. Aínda que a conciencia da dieta vegana bruta está crecendo rapidamente, aínda hai moita xente que nunca oíu falar del. Aprender o máximo posible sobre a dieta vegana crúa . Prepárese para responder a preguntas sobre a nutrición, onde obtén a proteína vegana bruta e o que come a cear. Incluso pode haber momentos nos que cre que ten que defender as súas opcións. Dispoñerá de toda a información correcta para que o axude a guiar nos seus días a medida que escolle as súas comidas e cambiará a forma de mirar a comida.
06 de 07
Crear un forte sistema de soporte
Dougal Waters / Getty Images Un bo sistema de apoio forte é esencial para calquera persoa nova que come unha dieta vegana totalmente crúa. Como sempre non podes atopar un grupo local de foodists crus, é tan bo que teñamos internet. É máis fácil conectarse todos os días con outros alimentos crudos e comunidades mentres que ao mesmo tempo proporcionan soporte e validación a outros no mesmo camiño. Se pode unirse ou crear unha rede local, ou mesmo ter acceso a restaurantes de comida crúa, vai sentir os beneficios da forza en números. Sorprendentemente, a maioría da xente nin sequera notará o que está comendo, ou non comer, a menos que o indique. Podes atopalo máis doado ao principio para que a túa elección sexa privada ata que estés un pouco máis estable nos teus pés brutos.
07 de 07
Manteña os seus ollos no premio
Se o obxectivo da túa elección de dieta en alimentos crus é a perda de peso, mellorar a saúde e a forma física ou aliviar un estado agudo, manter a atención centrada nos resultados inspiran continuamente a seguir avanzando. Coloca fotos, imaxes ou palabras inspiradoras na túa heladera, na túa cociña, baño ou cuarto. Os taboleiros de visualización están moi enfadados nestes días. Probe facer unha foto de froitas suculentas, suculentas en bruto, verduras vibrantes, verduras verdes, persoas con sorrisos brillantes e peles brillantes e comiñas inspiradoras de outros alimentos crus ou famosos. Tómese un momento todos os días para imaxinar-se alcanzando os seus obxectivos e sentíndose cheo de vitalidade, forza e tranquilidade. ¡É só cuestión de tempo!