Esta sinxela salsa de pexego é unha boa forma de gozar de pexegos frescos e jugosos. A salsa é unha simple mestura de melocotones frescos en cubitos, azucre e maicena. Engádese unha pequena cantidade de vainilla á salsa xunto cun pouco de canela molida (opcional).
Use esta salsa de melocotón como un topping de waffles ou panqueques, ou unha culler sobre galletas, rodajas de bolo de libra ou bollos para deliciosos shortcakes.
Para unha cor extra e sabor fresco, engade fresas ou arandos en rodajas á salsa pouco antes de que o faga.
Ver tamén
Top 45 Receitas do melocotón meridional
O que necesitarás
- 4 pexegos grandes
- 1/2 cunca de auga
- 3/4 cunca de azucre granulado
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela molida, opcional
Como facelo
- Pelar os melocotones, eliminar os pits e os dados. Ten que ter uns 3 cuncas de duraznos cortados.
- Combina auga, azucre e maicena nunha pota; Poñer a ebulición a lume medio. Engade os pexegos en cubitos e cociña durante 2 minutos.
- Retire a pota do lume e mofa o extracto de vainilla e a canela, se está a usar.
- Use esta salsa de melocotón como un topping de waffles ou panqueques, ou unha culler de galletas ou un bolo e unha cebola con crema batida para un delicioso shortcake.
Fai preto de 3 cuncas.
Consellos de expertos
- Substitúe os pexegos en rodajas con nectarinas rebanadas.
- Utiliza unha combinación de duraznos frescos e peras frescas na salsa.
- Peach-Berry Salsa Engadir 1 cunca de bagas frescas; Use blueberries, amoras, amorodos ou unha combinación. Engade as bagas xunto coa vainilla e a canela.
Tamén che pode gustar
Melocotón rápido e sinxelo crujiente
Galletas de melocotón e biscoito de coco
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 88 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 0 g |