5 Ideas de almorzo para unha dieta vegana crúa

Comer "en bruto" converteuse nun modo de vida para moitas persoas ou, polo menos, unha dieta a curto prazo para comer limpo. Para que os alimentos sexan considerados "en bruto", non se poden cociñar a unha temperatura superior a 115 F, o que, se cre, axuda a manter o valor nutritivo e as encimas que son importantes para a saúde dos nosos corpos. Os defensores desta forma de comer tamén afirman que hai outros beneficios, como a perda de peso, o aumento da enerxía, a mellora da dixestión, a pel clara e a mellora da saúde xeral.

Se experimentas con alimentos crus ou estás comendo unha dieta vegana crúa , podes estar preguntando por onde comezar, e iso significa que o almorzo, por suposto. Tendo en conta que moitos cociñeiros de almorzo son cociñados, pode estar rascar a cabeza sobre o que comer, ou quizais estea canso das mesmas cousas vellas. Por suposto, as froitas, os batidos e as batidas sempre son xeniais, pero aquí hai algunhas formas máis de ter unha fabulosa primeira comida do día nunha dieta vegana crúa.

• 01 de 05

  Cereais crus

  O cereal fóra da caixa nunca foi unha opción sa, pero un substituto de cereais caseiro feito con noces ou grans encharcados non só é bo para ti, senón tamén un gran xeito de vegetariano crudo para comezar o día. Proba esta receita muesli crua e doce feita con noces e datas e rematada con froitas frescas e leite de noces ou crema de castaña . Pode engadir un pouco de aceite de coco, que levará este delicioso cereal a outro nivel.

• 02 de 05

  Carne de avena cruda

  A avea cortada en aceiro enteiro pode ser empapada durante a noite para suavizar-los para un almorzo de comida crúa; non hai cocción necesaria. Engade frutos secos, froitas, datas e canela para facer un bol de avea que se poida calentar suavemente sobre a almofada de calefacción dunha cafetera ou mesmo no seu deshidratador. Esta avena de canela de canela cru combina a avea con datas, que están rematadas con mazás aderezadas con canela e noz moscada.

• 03 de 05

  Raw granola e iogur

  Fai unha granola de alimentos crus usando bagas de goji e trigo sarraceno. E aínda que non sexa exactamente un cereal, tamén podes probar unha mestura de rastreiros en bruto para o almorzo. Marque un destes con un iogur de castaña crúa caseira para un comezo satisfactorio ao día.

• 04 de 05

  Raw Smoothies

  ¿Como podemos falar de comidas saudables en comida crua vegana sen mencionar batidos de froitas e batidos verdes en particular? Ambos son tan dinamizantes, revitalizantes e nutritivos que nin sequera pensarán en perder o café da mañá. Proba un batido verde crúa con zume de laranxa ou un batido verde con ananás, ou para unha delicia, un batido de bananeiro caranguexo ou mesmo un batido de chocolate crúa cremoso.

• 05 de 05

  Bebidas sin procesar

  O café definitivamente sae nunha dieta de alimentos crus, pero que tal un té a base de plantas ou unha boa cunca de chai indio picante feito con especias e leite de noces? O leite de anacardo ou améndoa sempre é bo ter a man para beber ou engadir a cereales ou batidos.