Non hai nada como un pouco de xeado no bolo cru para realmente manter a dieta de alimentos crus interesante! Este tipo de indulxencia pode realmente impresionar os exploradores na ruta de alimentos crus. Encántame atopar formas de gozar de manteiga de coco. Aínda que usei laranxa como un sabor aquí, pode omitelo facilmente por unha versión máis sinxela de vainilla ou limón ou cal substitutivo. Outras variacións de sabor poden ser obtidas usando extractos de sabor como menta, cereixa ou améndoa. Ou proba engadir cardamomo, canela ou pimenta. Esta glaseada en bruto vaise magníficamente sobre a torta Roulade de Nogal Raw Chocolate (¡así como a súa variedade de Raw Cinnamon Roll!).
O que necesitarás
- 1/2 cunca
- manteiga de coco (non aceite de coco)
- 1/4 cunca
- Agave néctar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de zestiga de laranxa
- 1/4 cunca de auga ou zume de laranxa recén espremido
Como facelo
- Mezcla todos os ingredientes xuntos a alta velocidade ata cremosos, lisos e irresistibles.
- Use inmediatamente ou almacene na heladera nun recipiente hermético. Unha vez que se refrixise, a formación de xeo farase moi dura e debe ser descongelada ou quente antes de volver a usar. Se o gardaches nun recipiente de vidro, intente executar o recipiente selado en auga quente para que o proceso de quentamento continúe.