Esta receita sinxela e sorprendentemente deliciosa para verdes crus de colza proporciona ao teu corpo unha gran cantidade de soporte nutritivo. Os grelos Collard están na familia de hortalizas crucíferos e deben incluírse na súa dieta polos seus enormes beneficios para a saúde. Os verdes Collard son moi altos en vitaminas K, A, C e folato, así como os minerales manganeso e calcio. Os colares son coñecidos por baixar o colesterol no sangue, previr o cancro, proporcionar apoio cardiovascular e son moi altos en fibras, que tamén proporcionan soporte dixestivo. Goza destas follas antioxidantes e antiinflamatorias sempre que poidas.
O que necesitarás
- 6 cuncas de verdes (1 raciño, cortadas en tiras de 1/2 polgada)
- Peza de xenxibre fresco de 1 polgada (pelado e ralado ou zestoso)
- 1 allo pequeno de allo (prensado ou picado)
- 1/4 cucharadita de pementa negra fresca
- 1/4 cucharadita de sal marina (ou 1 cucharada
- nama shoyu )
- 1 cucharada
- Agave néctar
- Opcional: 1 cucharadita
- Aceite crudo de prenso en frío (como sésamo, coco ou oliva)
Como facelo
Tire todos os ingredientes xuntos. Pode querer masajear os greens coas mans para asegurarse de que todos os bens saborosos esténdense de forma uniforme e abrigo os greens. Pode comer de inmediato ou deixar sentarse ata unha hora. Isto permitirá o tempo para o sabor de marinar e os greens para reducir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 569 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 219 mg |
| Hidratos de carbono | 116 g |
| Fibra dietética | 32 g |
| Proteína | 29 g |