Facer chai bruto terá que dirixir a liquidificador nunha base regular. A combinación de xenxibre, especias e rico leite de noces calma, satisfai e deixa unha impresión memorable. Se non ten as especias completas, pode substituír fácilmente as especias moídas, aínda que poida facer que a bebida sexa un pouco máis granulada. É posible que desexe sumercir as noces antes de tempo.
Esta receita do té indio Chai é libre de cafeína, vegan e é apta para unha dieta de alimentos crus .
O que necesitarás
- 4 cuncas de auga
- 1 1/2 cuncas de noces, améndoas ou outras noces
- 4 varas de canela ou 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de vainas de cardamomo verde ou 1 cucharadita de cardamomo molido
- 1/2 cucharadita de dentes enteiros ou 1/4 de cucharadita de dentes moídos
- 1/4 cucharadita de grans de pementa negra enteira ou pizca de pementa moída
- 1/2 cunca de xenxibre en rodajas
- 1/4 cunca
- Agate o néctar ao gusto
Como facelo
Coloque todos os ingredientes excepto o néctar de agave nunha liquidificadora e mesturase a alta velocidade durante 30 a 40 segundos ou ata que as noces estean completamente moídas. Despeje a mestura a través dun filtro de malla fina ou cheesecloth.
Enxágüe o liquidificador e despeje o leite de noz especiado. Agregue o néctar do agave, mestúreos por uns segundos, probe e axuste calquer dos sabores ou adulete ao teu gusto antes de servir.
Goza da túa comida crúa lata latte!
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 323 |
| Total de graxa | 30 g |
| Graxa saturada | 3 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 9 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 8 g |