15 Ideas italianas de cea de Acción de Grazas

Os italianos, por suposto, non celebran Thanksgiving, unhas vacacións exclusivamente americanas e moitos dos meus amigos italianos parecían un pouco perplexo coas vacacións, referíndose a el como " A Festa do Tacchino " (coma "The Turkey Party") coma se fosen o seu único propósito. Quero dicir que, en certa medida, é , con todo, que todos os estadounidenses sabemos que hai moito máis que iso, tanto nos alimentos como no significado.

Pero a pesar de que non o celebran, hai moitos pratos italianos que funcionan moi ben como parte dunha festa de Acción de Grazas ou ata poden ser utilizados para substituír elementos (pan de gallina de Turquía ou rouladas de mostaza de pavo no canto de asar todo paxaro, por exemplo).

Explore esta colección de ingresos: podes atopar un novo prato favorito.

• 01 de 15

  Arancini clásico siciliano (Arancine di riso al ragu 'e piselli)

  Un clásico de Sicilia, estas bolas de arroz perfumado de azafrán, recheas de salsa de carne e chícharos, empanadas e fritas, farían un arranque fantástico para calquera comida de vacacións.

• 02 de 15

  Olive all'Ascolana: Aceitunas Verdes Recheas e Fritas

  Unha deliciosa comida de dedo, xenial para picar antes dunha comida festiva.

• 03 de 15

  Berenjenas fritas en salsa de tomate (Melanzane fritte al pomodoro)

  Esta saborosa aleación de tomate e tomate sería moi estendida en pan tostado para algúns pre-Thanksgiving crostini!

• 04 de 15

  Verduras en vinagre e aceite en forma de italiano

  Os encurtidos caseiros serían un gran antipasto ou prato secundario para aliviar unha gran comida de vacacións. Eles tamén fan un gran agasallo de agasallo!

• 05 de 15

  Gnocchi de semolina romana de cabaza con Gorgonzola

  Gnocchi de estilo romano, feita con fariña de sêmola e cabaza, cun toque de gorgonzola picante, espolvoreada con noces torradas.

• 06 de 15

  Turquía-Roulade de mama con relleno de setas

  Unha receita rápida e fácil do norte de Italia para o peito de pavo enrollado, cheo de cogomelos, rodajas de xamón e queixo Parmigiano.

  Unha solución perfecta para unha recollida máis pequena, para aqueles impedidos por unha cociña moi pequena e / ou un forno.

• 07 de 15

  Nonna Rina's Turkey Meatloaf: Unha receita xudea-italiana

  Un xardín impresionante de xudeus italianos serviu tradicionalmente para a Pascua, pero que estaría xusto na casa nunha mesa de Acción de Grazas.

• 08 de 15

  Pan de allo

  Os rolos de cea son un pouco aburridos: ¿sobre o pan de allo? O pan de allo feito con manteiga e pan francés é un invento italiano-estadounidense, o que o fai perfecto para unha festa estadounidense de estilo italiano.

• 09 de 15

  Lasagne alla Bolognese: Unha lasaña de carne-salsa clásica

  Na túa mesa de Acción de Grazas, este clásico italiano podería converterse nun fantástico prato.

• 10 de 15

  Ribollita, unha sopa de inverno clásica toscana

  Un guiso cocido feito con feixón branco, verduras e pan toscano de día.

• 11 de 15

  Sopa de casamento italiana (Minestra Maritata)

  Esta sopa popular con verdes e minúsculas albóndigas non é realmente para vodas. Pero sería un gran complemento para calquera comida de vacacións.

• 12 de 15

  Risotto de Mushroom de porcini

  Un risotto de caída terroso que faría un perfecto primeiro curso ou prato de Acción de Grazas.

• 13 de 15

  Castañas asadas ao forno

  Estes son un gran snack antes ou despois da cea, ou pode usalos no seu recheo de pavo, ou botalos con coles de Bruxelas asadas para un prato sen dentes.

• 14 de 15

  Unha Apple, Pumpkin ou Nutella Crostata (Tart)

  Unha tarta sinxela e rústica toscana que pode encher con mazás rebanadas, recheo de tartas de cabaza, Nutella ou calquera froita fresca ou mermelada.

• 15 de 15

  Nocino: licor de nogueira italiano

  Este licor caseiro, feita con noces verdes, especias e grans de café, faría un fantástico acompañamento posterior á cea de cabaza, mazá ou torta de pacana.