Esta é unha mestura de especias esenciais para ter a man para a cocción de outono e inverno. Use-o en calquera receita que use unha combinación destas especias. A torta de cabaza é a opción máis obvia, pero tamén é unha gran mestura de especias para usar en sidra ou té temperado, tortas de pataca e unha variedade de tortas e galletas.
Siga a fórmula de embaixo para facer unha morea de especias de calabaza suficiente para unha receita ou facela en cantidades maiores para almacenar na súa despensa para a cocción de outono.
Pumpkin Spice Mix
2 cucharaditas
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de xenxibre, chan
- 1/4 cucharadita de pepitas
- 1/4 cucharadita de noz moscada, chan
1/2 cunca
- 1/4 cunca de canela molida
- 2 cucharadas de xenxibre molido
- 1 cucharada de pimienta molida
- 1 cucharada de noz moscada no chan
1 cunca
- 1/2 cunca de canela molida
- 1/4 taza de xenxibre molido
- 2 culleres de sopa de pementa
- 2 cucharadas de noz moscada no chan
Combina as especias nunha cunca pequena ou cunca e mestúraa ou bata para que se mesture completamente. Trasládase a un jar de especias pequeno, limpo ou en conserva e almacene nun lugar fresco e escuro.
Consellos:
- Use esta mestura de especias en torta de cabaza, torta de pataca , tortas, galletas e natillas .
Ver tamén
- 50 Receitas de cabaza
- Apple Pie Spice