Receitas simples que son unha brisa para látego
As festas son unha escusa perfecta para entrar na cociña e crear algúns deliciosos aperitivos vexetarianos e veganos. Estas receitas son sorprendentemente simples e moitas poden compoñerse no último momento. Desde sabrosas salsas ata pequenas picaduras, están cheas de sabor e perfecto para festivos, cenas, día de xogos ou en calquera momento que queres servir un aperitivo sinxelo e agradable aos teus convidados.
01 de 10
Receita Vegetariana de Tapenade Oliveetorres69 / Getty Images A tapenade de oliva é unha torta perfecta para servir con galletas ou baguettes tostadas para facilitar a súa elaboración. Hai moitas variacións, pero esta receita utiliza dous tipos de aceitunas para darlle unha boa cor. A mellor parte é que leva só uns minutos para facer.
02 de 10
Vegetariano BruschettaSergeBlack / Getty Images A Bruschetta é unha excelente escusa para estourar un aceite de oliva de alta calidade e aproveitar os produtos máis frescos do mercado. Con tomates frescos e albahaca, podes gozar dos sabores naturais deste bruschetta vegan simple. Para o pan, pode usar puntos de pan tostado, baguettes en rodajas ou calquera pan artesanal.
03 de 10
Mushrooms recheos gourmetFoto de cogomelos recheos de Tova Teitelbaum / Getty Images Para a comida perfecta de dedo vexetariano nunha festa, proba unha simple receita de cogomelos recheos . Neste, a salchicha vexetariana está panfrita con cebola, pemento e perejil fresco. Esa mestura está chea de tapas de cogomelos para asar un aperitivo delicioso e sabroso.
04 de 10
Receita Baba GanoushZoryana Ivchenko / Getty Images Baba ganoush é un mergullo de berenxenas de Oriente Medio que é similar ao hummus. É ideal para unha festa cando se serve con pan de pita quente. Esta receita fai un chamado aos garavanzos, o ingrediente principal do hummus, para darlle unha textura máis espesa. Podes incluso descubrir que as persoas que xuran que non lles gusta a berinjela absolutamente adoran esta receita.
05 de 10
Beans negros con queixoAlexPro9500 / Getty Images Todo o mundo adora un gran mergullo de feixón e esta receita de feixón negro con queixo é unha delicia cursiva que non decepcionará. Serve coas súas fichas de tortilla favoritas e deba que todos digan. Se o desexa, intente engadir algunhas burbullas vexetais desmoronadas para unha textura máis espesa e máis lixeira.
06 de 10
Receita de manga e salsa de pexegorudisill / Getty Images O doce sabor dos mangos e os melocotones combínanse con cebola e allo nesta receita de salsa fácil de verán . Proba con patacas fritas para un aperitivo lixeiro ou utilízao para engadir un toque afroitado e elegante a calquera prato mexicano.
07 de 10
Patatas fritas al hornoPara un aperitivo que é fácil, pero un pouco fóra da norma, xire a patacas fritas. Esta receita de patacas fritas engade caiena e outras especias e é cocida e non fritada. Non só ten unha gran patada de sabor, tamén é moi baixo en graxa.
08 de 10
Dedos de berinjela fritonobtis / Getty Images Se tomas algo sa, fríache, ¿aínda está sa? Deixámosvos decidir por conta propia. Saudable ou non, estes "dentes" berinjillas fritos seguramente serán engulidos por todos, incluídos os nenos. Serve cunha salsa de marinara delgada ou aderezo de caseiro .
Teña en conta que esta receita inclúe ovos. Se os ovos encaixan ou non coa súa dieta vexetariana é unha cuestión de elección persoal.
09 de 10
Vegetariano Set Layer Bean Dipbhofack2 / Getty Images Obteña todo o que é bo coa cociña mexicana nun clásico mergullo de sete capas. A receita é fácil e vén máis rápido do que podes esperar. Cando se serven con patacas fritas de tortilla, é a cebola máxima para calquera ocasión.
10 de 10
Dip de espinacasGetty Images / Bob Ingelhart Probablemente a salsa vexetariana máis popular é difícil de atopar a alguén que non lle gusta un bo baño de espinacas . Esta receita require só cinco ingredientes comúns e está listo dentro da hora. Estarás moi sorprendido de que rivais -segundo non se esquece- son os pratos de espinacas que ofrecen tantos restaurantes.