Vegan Chocolate Chip Scones

O segredo para facer bollos - sexa vegan ou non - é usar mantequilla moi fría, ou, neste caso, a margarina vegana. A margarina de soia funciona ben con bollos vexetarianos e asegúrate de que as chip de chocolate que estás usando tamén están libres de produtos lácteos. Facer bollos veganos caseiros é bastante simple, como mostra esta receita. Ademais, son caseros, libres de ovos, de baixo contido de graxa e sen colesterol.

O que necesitarás

• 2 cuncas de fariña
• 5 culleres de sopa. azucre
• 1 cda. Levadura en pó
• 1/2 cunca. sal
• 6 culleres de sopa. margarina vegana (cortada en anacos)
• 1 1/2 cunca de chip de chocolate
• 1/3 cunca de leite de soia
• Substitutor de ovo para 2 ovos

Como facelo

Prever o forno a 400 graos.

Nunha tigela grande, combine a fariña, 3 culleres de sopa de azucre, po de cocción e sal. Cortar na margarina vegana . Mestura os chips de chocolate.

Nun bol separado, bata o leite de soia eo substitutor de ovos. Combínase con ingredientes secos e mestúrese ata que se forme a masa.

Poñer nunha superficie enharinada e amasar unhas cantas veces, e logo desplegar nun círculo de aproximadamente 2 centímetros de espesor.

Slice como unha pizza ou unha torta en 8 triángulos.

Coloque os triángulos nunha tixola e espolvoreo co resto do azucre.

Ás 20-25 minutos ata que estea dourada.