Con base na definición de vexetariano como unha dieta que exclúe o consumo de carne animal, técnicamente, si , os ovos son vexetarianos, xa que non son carne animal (carne, músculos ou tecido dun animal). Moitos vexetarianos inclúen ovos na súa dieta, aínda que non se alimentan de galiñas, vacas, porcos, peixes e todos os animais. De acordo coa terminoloxía, é un "vexetariano-ovo", é dicir, un vexetariano que come ovos.
Teña en conta que, aínda que os ovos son vexetarianos, seguro que en ningún caso son considerados veganos.
Con todo, en Algunhas partes do mundo, en particular na India, os ovos son realmente considerados como carne, e algúns vexetarianos non os comerán. Normalmente, isto está ligado á práctica relixiosa, como o hinduísmo. Os hindús vexetarianos e os que viñeron ao vegetarianismo a partir dun fondo hindú consideran que os ovos son carne e non os inclúen na súa dieta vexetariana. Así, mentres a maioría dos occidentais cren que os ovos son vexetarianos, moitos oriente non o fan; Isto significa que se os ovos son vexetarianos ou non depende dun acordo cultural.
Se estás a preguntar sobre os ovos, tamén se podería preguntar: ¿Que é o queixo vexetariano? Do mesmo xeito que os ovos, é unha pregunta complicada.
Os ovos veñen de pollos, como poden ser vexetarianos?
Boa pregunta! Os vexetarianos non comen animais mortos, e mentres os ovos non son animais mortos, hai algún debate sobre se os vexetarianos deben evitar comer alimentos que requiren matar animais, aínda que aínda eviten a carne animal.
Por exemplo, os ovos de caviar obtéñense de cortar os estómagos de peixe aberto e levar os ovos do interior do peixe. Os ovos son vexetarianos, pero o animal debe morrer para obtelos.
¿Os galiños teñen que morrer para poñer ovos? Ben, non, non realmente. Pero o certo é que o fan. A menos que estea a mercar ovos do seu próximo veciño e vexa as condicións da súa granxa, está apoiando a agricultura de fábricas industrializada, que mata millóns de galiñas mentres obtén os ovos cada ano.
Se isto é unha preocupación para vostede, probablemente vai querer ser completamente vegana e evitar o leite e os produtos lácteos, así como os ovos. Pero non se preocupe. Hai moitas maneiras de substituír os ovos na cociña e no forno, e pode ser tan sinxelo coma mercar un substituto de ovo comercial . E, por suposto, hai moitos reemplazos de leite vegan e substitutos de leite que tamén pode usar. Existen incluso sucedáneos de ovo de páscoa vegetariano dyeable nestes días.
Que pasa coas preocupacións sanitarias?
Se comidas máis comidas sen carne para reducir a inxestión de graxa ou baixar o colesterol, comer ovos non é a túa mellor aposta. A American Heart Association recomenda que os adultos non coman máis de catro ovos por semana, mentres que a Australian Heart Foundation está ben con ata seis por semana, pero se está intentando reducir a inxestión de graxa ou colesterol, é mellor comer menos. . Moitas receitas vexetarianas non precisan ovos e, se buscas receitas completamente libres de ovos, intente buscar algunhas receitas vegan saudables .
¿Queres probar cociñar sen ovos? Para os principiantes, probar un quiche vegan libre de ovos ou unha destas popular, fácil receita de tofu para substituír ovos para o almorzo. Ou, se quere evitar tofu, probar un novo VeganEgg que ten que ver (e gusto!) Para crer.
Entón, debo comer ovos se son vegetariano?
A conclusión: o importante non é se un elemento alimentario encaixa na súa (ou outra) definición de vexetariano ou non, pero se está ou non sentindo que o consumo de alimentos é moralmente xustificable ou non. Se estás tratando de ser amable cos animais, quizais queres explorar Van vegan . Se está comendo vexetarianos para a súa saúde, probablemente vai considerar que quere reducir o número de ovos que come.