10 cócteles picantes que acenden o calor

Os cócteles picantes son fascinantes e veñen nunha variedade de sabores interesantes. As receitas presentan ingredientes como salsa picante e pementos, mesmo un pouco de wasabi. Son moi divertidos cando obteñas o equilibrio correcto de sabor. Se es quen aprecia todas as cousas quentes e picantes, atoparás estas bebidas como unha sorprendente aventura de sabor.

Coidado con Too Much Spice

A clave para crear unha bebida picante é ir lentamente. Comezar cunha pequena cantidade de pementa ou salsa quente e construíla ao seu gusto a próxima vez que faga esa bebida. A diferenza da comida, beber demasiada especia non é fácil de recuperar. Se a túa primeira bebida da noite arde as súas papilas gustativas, non se recuperarán porque o alcohol tende a intensificar o calor.

Os cócteles picantes requiren máis atención ao equilibrio que moitos outros estilos de bebidas. Por esta razón, é unha boa idea comezar coas receitas probadas. Ao facelo, vai aprender como jalapeños, habaneros e salsas quentes reaccionan cando se mesturan.

Tamén notarás que moitas destas receitas combinan o elemento picante con mesturar máis doce ou refrixerante que pon un pouco de lume. Froitas como manga, toranja e laranxa son perfectas para este traballo e o contraste dos sabores é revigorante.

• 01 de 10

  María sanguenta

  Se cambias de vodka a tequila, pasaches da famosa Bloody Mary á igualmente sabrosa María Sanguinaria . É a mesma boa bebida, pero o fondo de tequila fai unha gran diferenza.

  Como ocorre con calquera cóctel "sanguento", podes condimentar o que queiras. A base de zume de tomate absorbe unha morea de especias, polo que pode ser un pouco máis liberal co rabanete, Tabasco e pementa negra. Disfrútao e fas esa receita túa.

• 02 de 10

  Michelada

  Outra bebida esencial para calquera amante de especias é a popular Michelada . É unha forma divertida de levar a túa cervexa e unha boa receita para probar a cantidade de calor que realmente podes manexar.

  A receita é bastante sinxela e a cervexa mexicana é esencial para crear unha auténtica Michelada. Para iso, engadirás o zume de limón, a salsa de soia e Worcestershire, xunto coa túa salsa quente favorita. Si, esta é a bebida onde podes poñer esa colección de salsas quentes para traballar, simplemente faino fácil.

• 03 de 10

  Cabo Samurai

  Aquí tes un divertido xesto coas túas picantes aventuras de cócteles. Se aínda tes que probar a pasta verde coñecida como wasabi nunha bebida , esta receita ofrece a oportunidade perfecta.

  O Cabo Samurai é unha mestura moi intrigante. Ao principio parece todo simpático e inocente: un vodka suave con limón e xarope de rosa. Aínda así, cando engades o xenxibre en conserva e un bo dollop de wasabi, o sabor adquire un toque totalmente novo.

• 04 de 10

  Picante Paloma

  Un xeito divertido e un pouco máis sutil de levar un pouco de especias aos cócteles é infundindo un licor con chiles. Hai moitas maneiras de facelo, aínda que este xiro na refrescante Paloma é un pouco inusual.

  Normalmente, pensarías en infundir a tequila , pero o Spicy Paloma prefire engadir os chiles a Aperol, un aperitivo amargo de laranxa. Dicir que é fascinante contra a pomelo da bebida é un eufemismo. Simplemente tes que probar por ti mesmo.

• 05 de 10

  Fall Spice Cordial

  Do mesmo xeito que unha infusión de licor, tamén podes crear algúns cócteles interesantes engadindo especias a un edulcorante. Unha vez que o xarope simple é tan fácil de facer na casa , é o lugar ideal para un pouco de calor.

  A receita cordial de Fall Spice é o exemplo perfecto de como está feito. É unha bebida de clase con sabor tentador, mesturando bourbon con licor de vainilla e unha pitada de laranxa. O ingrediente clave é o xarope de xipotle-laranxa casero e é bastante sabroso.

• 06 de 10

  Piña Chili Margarita

  A familia de margaritas é un dos estilos de cócteles máis obvios que simplemente implora algúns pimientos picantes. A tequila e os chiles son grapas na cultura mexicana, polo que é natural que nos atopemos en poucas copas.

  A receita da piña Chili Margarita é abalada e servida nas rochas, polo que é moi sinxelo. Co primeiro sorbo, apreciarás como a piña de tarta compensa a calor da salsa habanero para crear unha bebida moi agradable.

• 07 de 10

  Habanero Margarita de sangue anaranjado

  A pementa de habanero é unha das máis quentes que quererá engadir ás bebidas. Calquera máis quente e corre o risco de queimar a lingua, aínda que aínda hai que seguir con cautela. Este pementón require un toque suave e ingredientes para arrefriar as cousas.

  A Habanero Blood Orange Margarita mestura o zume de laranxa con un habanero para crear un puré picante inusual. Isto mestúrase cun tequila reposado, mestura agria e mole negro para crear unha experiencia de sabor única.

• 08 de 10

  Pepina Menta Margarita

  Algunhas bebidas non son todo sobre a especia. En cambio, xogan esa calor contra os sabores de refrixeración para crear un contraste intrigante. Iso é exactamente o que atopamos na menta Margarita de pepino .

  Esta margarita mesturada é definitivamente unha aventura. Dentro atoparás o carballo lixeiro dun tequila reposado e toques de cítricos, incluíndo a cal lima. Agregue a iso o refrescante sabor do pepino e a menta frescas e, a continuación, xire o lume cun pouco de Tabasco. É bastante divertido, por non dicir nada.

• 09 de 10

  Red Pepper Sangrita Margarita

  Se está de humor por unha margarita sinxela que está chea de especias, esta é a receita para ti. É unha mestura do Sangrita Shot e da Sanguinante a base de tomate e é certo para chamar a súa atención.

  Para o Pimentón Vermello Sangrita Margarita , só necesitarás dous ingredientes: Un deles é un tiro bastante obvio de tequila. O outro é unha mestura de pementa caseira que combina o zume de tomate, a mestura agria, o puré de pementa vermella e a salsa tan habanero que pode manipular.

• 10 de 10

  Sweaty Hipster

  Non só este cóctel ten un gran nome, tamén ten un divertido ingrediente de bricolaxe que paga un pouco de esforzo. Tamén é un asumir a margarita, aínda que certamente non é común.

  O Sweaty Hipster tamén opta por un reposado tequila, que é unha boa opción para calquera cóctel de tequila picante . Xoga os cítricos engadindo ameixas de pomelo, aínda que sexa o xarope de menta serrano caseiro que realmente fai brillar a bebida. Para unha patada extra, non esqueza o bordo de sal de chile.