Melaza Crinkles Receita de biscoito

O azucre do decorador de grans máis grande fai que estas cookies sexan máis bonitas, pero tamén funciona un azucre granulado normal. Estas son as mellores galletas para asar para as vacacións ou facelas para un xantar.

O que necesitarás

• Acotación de 3/4 cuncas
• 1 cunca de azucre marrón claro embalado
• 1/4 cunca de melaza
• 1 ovo grande
• 2 1/4 cuncas de fariña de uso xeral
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de xenxibre molido
• 1/4 cucharadita de dentes moídos
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 cunca de azucre granulado (ou azucre de decorador de gran tamaño)

Como facelo

1. Crema de acetato e azucre moreno ata que estea lisa; bater en melaza e ovo ata que estea ben mesturado.
2. En outro recipiente, combine a fariña, sosa, canela, xenxibre, cravo e sal. Engádese á mestura de crema e mestúrese ata que estea completamente mesturado.
3. Cubra a tixela e refrigérela durante 1 1/2 a 2 horas, ata que estea ben arrefriada.
4. Fornecer a 375 F.
5. Lixa unha folla de galletas cunha esterilla ou graxa de silicona.
6. Engade aproximadamente 1/3 cunca de azucre granulado a un bol pequeno. Ten unha cunca de auga nas proximidades, xunto cun vaso ou cun fondo plano.

1. Forme a masa en bolas de 1 polgada.
2. Poñer a parte superior das bólas no azucre e, a continuación, colocar, cara ao azucre cara arriba, na tixola. Deixe uns 2 a 3 polgadas entre as bolas.
3. Poñer a taza de fondo plano ou o vaso ligeramente na tigela de auga. Presione suavemente a parte superior de cada cookie co fondo húmido do vaso ou cunca para humedecer levemente. Non hai necesidade de aplanar as bolas; as cookies se espallarán ao forno.
4. Cocer durante 10 a 11 minutos, ata as cookies, están configuradas.
5. Deixe arrefriar durante aproximadamente 1 minuto na folla de cookies. Elimina os bastidores para arrefriar completamente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	86
Total de graxa	5 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	2 g
Colesterol	23 mg
Sodio	104 mg
Hidratos de carbono	11 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)