É unha especie de sopa de sopa xaponesa feita a partir de katsuobushi (flocos de bonito seco).
O que necesitarás
- 3 1/4 cuncas de auga
- 2/3 onzas. katsuobushi
Como facelo
- Poñer auga nun pote profundo e quentar a lume medio.
- Pouco antes de que o auga ferve, engade flocos de katsuobushi.
- Cando o auga ferve, elimine calquera escuma que se eleve á superficie.
- Deixar o lume.
- Deixa que se axuste ata que os flocos de Katsuobushi afúndense.
- Coloque unha toalla de papel nun colador e coloque o material a través dela.
* Fai preto de 3 cuncas
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |