Aprende a facer as mellores Margaritas conxeladas e Daiquiris
Os cócteles combinados son un gran agasallo e unha adición divertida ás festas, especialmente no verán. Pode ser difícil obter resultados consistentes nun primeiro momento, pero algúns consellos axudarán a crear grandes margaridas e daiquiris cada vez.
Mesturando cócteles perfectos tempo despois toma práctica e un nivel de paciencia que se pode aprender rapidamente. É moi sinxelo facer un cóctel comprimido e tan sinxelo como facer un saboroso.
Estas suxestións che van a percorrer o proceso de mesturar grandes bebidas durante todo o verán .
5 pasos para cócteles perfectamente mesturados
- Engade licores, zumes e froitas ao lanzador da mestura e mestúrese ata que se mesturan. Ao facelo antes de engadir xeo, asegúrate de que estes ingredientes se mesturan correctamente antes de que o liquidificador poida traballar no xeo.
- Enxágüe a froita baixo a auga corrente e elimina as puntas ou a pel. Cortar en anacos de aproximadamente 1 polgada.
- Enxágüe de herbas e rompe en anacos máis pequenos , eliminando calquera talo.
- Se a sección interna da tapa da blender é extraíble, fai un gran vaso de medición. Aprende onde enche-lo para un tiro de tequila ou ron e pode evitar facer as súas bebidas demasiado débiles ou demasiado fortes.
Engadir xeo craqueado. O xeo menos é mellor, así que comece con preto de 1 cunca por bebida. Sempre podes engadir máis xeo máis tarde no proceso de mestura se cre que a bebida é moi acuosa.
- Comezar con xeo rachado ou triturado porque os cubos impoñen o motor máis aló do que é necesario e poden acurtar a vida do motor e as láminas da licuadora.
- Se tes un batidora resistente, podes chopir o xeo por ti.
- A bolsa Lewis é un xeito doado de esmagar os cubos de xeo e é un pequeno e digno investimento para o seu bar.
- Asegura a tapa sobre o lanzador e comece a mesturar a unha velocidade lenta. Aquí é onde o modo de pulso é útil porque pode iniciar e deter o motor en ráfagas curtas para cortar calquera ingrediente grande e xeo.
- Construír a velocidade. Traballa a través dos ciclos de velocidade da licuadora paso a paso para os cócteles conxelados máis suaves e sen chaves.
- Consulte os resultados. Cando notas que o liquidificador xa non soa que está crackando grandes anacos de xeo, debes consultar a consistencia da bebida.
- Abra a tapa despois de parar o motor e remover cunha culler de barra (o eixe longo é a lonxitude perfecta para chegar ao fondo). Se notas grandes anacos quererás repetir os pasos 3-5 ata que todos estean mesturados.
- Se a mestura é moi delgada e acuosa, necesitarás engadir máis xeo e mesturar de novo.
- Se a mestura é demasiado rica, engade un dos seus ingredientes líquidos e reabastece. Comezar pequeno porque é fácil de molestar o equilibrio e facelo demasiado acuoso (o que significa que necesitas máis xeo e continúa o ciclo).
Uns poucos consellos finais para mesturar cócteles
- Utiliza froitas frescas sempre que sexa posible.
- Mantén as bebidas carbonatadas fóra da licuadora a menos que queiras unha gran desorde.
- Atopar o liquidificador axeitado para ti ao ler estes consellos de compra de blender.
- Limpeza a liquidificadora despois de cada uso, especialmente se está cambiando a un cóctel diferente.
- Manteña a tapa da licuadora mentres o motor está a funcionar para impedir que chegue e envíe a bebida por toda a barra.