Enamorarse de Tempeh con estas receitas
Se está cocido, frito ou por si mesmo, o tempeh fai un excelente substituto de carne nunha variedade de pratos de sopas para as patacas fritas. Aquí tes algunhas das receitas tempeh máis populares (e fáciles!) Vegetarianas e veganas para probar.
01 de 08
Tempeh Tacos vegetarianoTempeh tacos e margarita. Sheri L Giblin / Getty Images ¡Tempeh fai un gran substituto de carne en pratos básicos como os tacos vexetarianos! Esta receita do taco de tempeh vexetariano é unha simple receita que prepara o tempeh cunha rápida preparación en sabores mexicanos como o comiño e o cilantro. Agregue o resto das fixacións de taco e mestúreche unha margarita para acompañar ao sur da fronteira, sen festa sen colesterol.
02 de 08
Patacas Tempeh!Como papas fritas? Proba as patacas fritas tempeh! Nesta sinxela receita, o tempeh é empanado e frito a base dunha crujiente alta proteína alternativa ás papas fritas, que é particularmente xenial para os nenos vexetarianos e veganos. Esta receita suxire mergullar as súas varas de tempeh frito nunha salsa de curry-mayonnaise vegana, pero tamén podes probalo con salsa de tomate ou salsa de soia ou incluso salsa de churrasco.
03 de 08
Doce e Sour TempehJohn Block / Getty Images Aquí, tempeh transfórmase nunha versión sa e vexetariana dun restaurante chinés favorito: tempeh agridulce . Tempeh simmérase con piñas e pemento nunha salsa casera de vinagre e azucre. Esta é unha gran receita para explorar a versatilidade da tempeh como un substituto da carne en calquera cantidade de pratos. Aquí, o tempeh doce e azedo móstrase chapado nunha cama de cuscús israelí para unha comida nutritiva.
04 de 08
Ensalada Tempeh "Pollo"Foto de ensalada de pollo tempeh vegetariana de J. Hackett A maioría dos vexetarianos gozan do sabor do pollo simulado, e esta receita tempeh non é unha excepción. Combina os ingredientes de ensalada de polo tradicional, incluíndo maionesa (ou veganaise) , apio e un toque de curry en po - con tempeh no canto de polo. Servir nunha cama de leituga, ou entre un pan lixeiro torrado para un bocadillo de ensalada de polo. Esta é unha das receitas que mellor se fará antes de tempo, polo que ten moito tempo para arrefriar a heladera, permitindo que o tempeh absorbe todos os sabores.
05 de 08
Fácil Barbecue Baked TempehSe está a buscar unha receita vegetariana e vegana fácil de probar, non é moito máis doado. A tempeh precalentada é cepillada con salsa de churrasco e cocida á tosca perfección. Non podería ser máis fácil. Utiliza esta receita de tempeh cociñada con churrasqueira para encher un bocadillo vexetariano ou pila ao lado de macarrones e queixo e cole para unha comida de confort inspirada no sur.
06 de 08
Tempeh Chili vegetarianoSentindo que precisa un impulso proteico? O chile vexetal sempre é un prato de proteínas altas , pero agregar tempeh fai máis. A textura masticada de tempeh ponse ben como un stand-in para a carne en calquera receita de chile, así que tira un pouco no teu chile favorito ou proba esta receita de chile con moitas xemas, especias e pementos. Se che gusta o chile sen carne, aquí hai outra receita vegetariana de chile que probalo.
07 de 08
Tomate Tempeh e Sopa VegetalFeita con moitas cenorias frescas e rematada con tempeh levemente salteado, esta sopa de tomate é unha comida lixeira. Parela cunha ensalada verde crujiente e tostadas de allo crujiente, ou, para os nenos, utilízao como cebola para un bocadillo de queixo de queixo vexetariano.
08 de 08
Tempeh Teriyaki Stir-FryEnvision / Getty Images Un tempeh sinxelo frito con pementón e cebola nunha salsa a base de teriyaki. Encaixa con arroz, fideos, quinoa ou outro gran enteiro para unha comida completa, ou se ten présa, use o arroz instantáneo ou os tallarines de arroz rápido.