¿A mayonesa é vegana?
A maionesa normalmente non é vegana, xa que un dos ingredientes esenciais é ovos, xunto con aceite e algúns sabores. Pero hai varias marcas de mayonesa vegetariana sen leite e libre de leite que se poden atopar na maioría das tendas de comestibles agora e en todas as tendas de alimentos naturais.
Store-Bought Vegan Mayonnaise: Cal é o mellor?
Unha das máis populares opcións de mayonesa vegana é a de Vegenaise, unha das primeiras en comercializarse en gran parte.
Non obstante, agora hai máis opcións que imitan o que debes saber. Os veganos que buscan algo estrechamente relacionado co verán real en textura e sabor gozarán de Veganaise por este motivo. Outras marcas para coidar? Just Mayo, por Hampton Creek, Nayonaise e Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo, que tamén ten un alto contido de aceite.
Variedades de Vegenaise
A vegenaise tamén é popular porque vén en catro variedades: aceite orixinal, de grapa, orgánico e expeller-pressed. Todos son moi parecidos no gusto e elixir o que traballa para ti é unha cuestión de preferencia persoal. Aínda que non sexas vegan, usar unha maionesa sen ovos é un xeito doado de reducir o colesterol, xa que a maionesa tradicional está feita a partir de ovos. Por iso, vale a pena probar un mayo vegan se non hai máis que beneficios de saúde.
Fai a túa propia mayonesa caseira vexetariana
Se prefires facer a túa propia mayonesa vegetariana, temos só as receitas que necesitas.
Aquí tes algunhas formas de facer a túa propia mayonesa vegana:
Usar maionesa vegana en receitas
Pode non ter pensado en maionesa antes de ir a vegan, pero como vegetariano, a maionesa desempeña un papel máis importante na elaboración de versións veganas de condimentos e salsas básicas. Por exemplo, será probable que comece a facer máis aderezos caseiros de ensalada vegana e necesitará a mayonesa vegana para algúns clásicos como a preparación de rancho vegan e, finalmente, a mayonesa vegana resulta útil para cousas como ensalada de pataca vegana caseira , tofu vegan Ensalada de "ovo", ensalada vegana de pollo e, por suposto, vegetariano .
Como mencionado anteriormente, a creación de versións veganas de pratos que poida ter amado antes de ir a vegan é esencial para manter a súa dieta vegana. Aquí tes algunhas receitas que usan maionesa vegana e axudan a manter o mesmo sabor e textura que os pratos que podes gozar cando comes alimentos que incorporan produtos de orixe animal, como ovos, leite e carne: