Receitas e suxestións microondas

Xa usou o seu microondas para cociñar unha comida completa? Usando o microondas non vai quentar a cociña, mantéñense máis nutrientes durante o proceso de cocción e algúns alimentos, como as verduras, teñen mellor sabor e textura. Estas suxestións e receitas de microondas che farán un experto en microondas en ningún momento.

Consellos para microondas

• Tempo parado
  Toda receita de microondas ten un tempo de espera específico. O prato ou a cazola deben estar sobre unha superficie sólida para reter a calor e terminar de cocer (NO use un rack de refrixeración ou trivet). Lembre, fornos de microondas cociñar facendo vibrar as moléculas de auga, azucre e graxa, creando calor. O tempo de permanencia permite que a calor se estenda, cociña para rematar e permite que a temperatura do alimento se estabilice e modera.

• Probas de soldadura
  Cada forno microondas cociñará de forma diferente. Os puntos quentes, as diferenzas na paleta axitador (que circulan a enerxía en todo o aparello) e as variacións de potencia determinan a diferencia nos tempos de cocción. Preste moita atención ás probas de doneness especificadas nas receitas. Para ser máis seguro, usa un termómetro de lectura instantánea para asegurarte de que os teus alimentos estean a temperatura segura de servir.
• Temperatura alimentaria
  A maioría dos alimentos son cociñados a partir do frigorífico ou a temperatura ambiente. Usar alimentos conxelados, salvo indicación, cambiará o tempo de cocción e pode afectar a calidade da receita.
• Cantidade
  Os tempos de cocción en microondas están directamente relacionados coas cantidades de alimentos que se están preparando. Cando dobras a cantidade dunha receita, aumenta o tempo de cocción nun 50% como mínimo e comproba coidadosamente a doneness. Como exemplo, dúas patacas medias tomarán 5-7 minutos para cociñar, mentres catro patacas levan 10-12 minutos.
• Tamaños e formas de alimentos
  Os alimentos que teñen o mesmo tamaño e forma, cociñaranse de xeito máis uniforme no microondas e terminarán de cocer ao mesmo tempo, o que significa que non haberá seccións cocidas ou pouco cocidas. Deberían organizarse alimentos con seccións grosas e delgadas para que as partes finas estean cara ao centro do prato. As microondas penetran o alimento de 3/4 "a 1-1 / 2".

• Mexendo
  A maioría das receitas de microondas axúdenche a axitar os alimentos polo menos unha vez durante o tempo de cocción. Isto axuda a redistribuír a calor para que os alimentos se cociñan de xeito máis uniforme.
• Reorganizar alimentos
  Alimentos sólidos como anacos de carne ou verduras grandes poden necesitar ser reorganizados ou dobrados durante a cocción. As esquinas ou lados dos guisos e pratos recibirán máis enerxía, polo que os alimentos deben ser convertidos e reorganizados para cociñar mesmo. Poñer comida nun anel generalmente asegura a cocción uniforme.

• Browning
  Os alimentos normalmente non se marcan no forno de microondas. Os elementos Browning están dispoñibles e pode ser un bo investimento se fai unha chea de cociña microondas. Algúns alimentos, como as carnes, volveranse castañas debido á caramelización de azucres e almidóns nos alimentos. Podes engadir axentes dourados aos alimentos para aumentar a apelación. Os axentes inclúen salsa de soia, Bouquet de cociña, salsa Worcestershire, mesturas de temperado, canela e outras especias e esmaltes que usan azucre.
• Cubrindo
  Cubra a comida con plástico a proba de microondas ou papel encerado se a receita especifica. Isto axuda a manter en vapor para cociñar rápido e ata. ¡As toallas de papel (non empregue as toallas de papel reciclado!) Úsanse para absorber espazos e humidade. Preste moita atención ás instrucións de ventilación. A ventilación impide que se acumulen cantidades perigosas de vapor no prato.
• Blindaxe
  A blindaxe usa pequenos anacos de folla para cubrir as áreas dos alimentos que son susceptibles de overcooking. Do mesmo xeito que cubras o bordo dunha cortiza para evitar o sobrebroar, cociñar en microondas pode protexer os ósos na carne e pedazos máis finos. Asegúrese de que os anacos de folla estean polo menos a 1 "de distancia das paredes do forno e uns a outros para evitar o arco.

Agora vai á seguinte páxina para obter as receitas.

Para facer as mellores receitas de microondas, debes saber a potencia do teu forno de microondas. Se non está seguro, aquí hai un xeito doado de descubrir, segundo a Universidade de Tennessee. Encha un vaso de medición cun vaso de auga morna. Microondas a auga, descuberta, en ALTA ata que a auga comece a ferver. Se a ebulición ocorre en menos de tres minutos, a potencia do seu microondas é de 600 a 700; tres a catro minutos, a potencia é de 500 a 600; máis de catro minutos, a potencia do forno é inferior a 500 watts.

A maioría das receitas de microondas están deseñadas para fornos con máis de 600 vatios de potencia. Se a potencia do seu forno é inferior a iso, probablemente necesitará engadir máis tempo de cocción.

Estas receitas de entrante en microondas son deliciosas e sinxelas. Goza!

Mellores Receitas de Microondas

• Albóndigas Agridulce
  Eu amo esta receita rápida e sinxela. Asegúrese de descongelar as albóndigas antes de comezar. Porque son bastante densos, tardan un pouco en quentar no microondas. E segue a cocer ata que a salsa espese.
• Microondas Mexicano Cube Steak
  Esta receita de catro ingredientes é moi fácil. A carne é tenra e sabrosa. Servir con puré de patacas para tomar a salsa.
• Carne de leite de microondas
  Esta receita é unha variación do Meatloaf de My Mom , unha receita moi popular. É hogareño e anticuado e reconfortante.
• Carne de microondas Stroganoff
  Adoro todo o stroganoff. Pero cando non quero esperar a miña versión favorita cotada no crockpot , esta fará moi ben.

• Salmon de microondas con salsa de laranxa
  O microondas é unha forma marabillosa de cociñar o peixe á perfección. E esta salsa de laranxa é o complemento perfecto para o rico salmón. Yum.
• Microondas, huevos revueltos
  Se os seus ovos revoltos na estufa saen duros ou secos, proba este método super fácil. Os ovos son húmidos e perfectamente cocidos. Garantida.

• Microondas vexetais
  Este quiche crujiente é moi doado e moi delicioso. E moi bo para ti tamén.
• Enchilada Microondas Chicken Pie
  Sempre estou sorprendido cando esta receita funciona. Pero por que non debería? Un recheo de quiche pode cociñarse bastante felices no microondas, dada a cociña correcta e os tempos de pé.
• Micronés Mexicano Chili
  Este chile ten o mellor sabor; Nunca sabías que só tardaron 25 minutos en cociñar!
• Peixes de espinaca e arroz Roll-Ups
  Eu desenvolvín unha versión desta receita para Pillsbury nos anos 80 combinando un recheo que estaba nunha receita de pasta recheada con peixe . É bonito e saudable e tamén lle gusta moito.
• Espaguetes no microondas
  Encántame coñecer os espaguetes de forma inusual, especialmente na olla coa salsa. Vexa tamén os espaguetes de sartén e os espaguetes e as albóndres . Pero creo que este é o xeito máis sinxelo de todos.
• Casserole de galiña vexetal
  Esta receita sinxela e sa é divertida de facer. Ah, eo queixo está alí na lista de ingredientes.
• Pimenta Steak
  Este prato fresco e sabroso é moi sinxelo. Servir con arroz cocido quente para unha comida equilibrada.
• Pollo amargo e agrio
  Adoro algo doce e azedo, pero o pollo é o meu favorito. O pollo permanece húmido e tenro cando se cociña no forno de microondas. A marmelada de laranxa é un toque especial.

• Carne de microondas e verduras
  As verduras conxeladas son o ingrediente secreto deste prato principal super rápido.
• Camarón de microondas Scampi
  Ben, realmente non podo dicir nada sobre esta receita. Agás que volvendo a facer esta semana.
• Salmon Pie de microondas
  Todos miran dúas veces cando tiras unha torta do forno de microondas. É tan sinxelo e tan bo.