Esta receita sinxela para Stovetop Beef Chili ten moitos sabores porque as cebolas ea carne molida son cocidas xuntas para a base da sopa. A carne absorbe algúns dos sabores da cebola e a humidade das cebolas axuda a manter a carne húmida e tierna.
Esta é unha das receitas que a miña nai fixo moito cando estaba crecendo. Esténdese unha libra de carne molida para alimentar a seis persoas, é abundante e enche e tamén nutre. Non hai nada mellor nun día de inverno frío que sentarse nun recipiente de chile picante e picante.
Pode facer que esta receita sexa tan suave ou picante como lle gustaría. Se lle gusta a comida picante, engade unha lata de chiles verdes en cubos ou algúns jalapeños en cubos xunto cos tomates. Agregue un pouco de pementa de cayena ou escamas de pementa vermella esmagada. Ou se non es fan das cousas picantes, faga esta receita tal e como está escrito. Este é un tipo de chile de "Minnesota quente". Podería utilizar polo chan ou pavo ou ata chourizo moído no lugar da carne moída se o desexa. Ou use beans enlatados no lugar dos feixóns vermellos para un cambio de ritmo.
Esta receita debe ser servida cunha boa cervexa fría para os adultos e leite para os nenos. Engade unha ensalada verde crujiente ou unha ensalada de froita fría, e algúns queixos quentes ou galletas de queixo caseiros .
O que necesitarás
- 1 libra
- carne molida
- 1 cebola picada
- 3 dentes de allo picados
- 2 cucharadas de harina
- 2 (14 onzas) latas de tomates en cubitos, sen pelar
- 1 cunca de auga
- 1 (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 (8 onzas) pode salsa de taco
- 1 a 2 culleres de sopa de chile en po
- 1 cucharadita de comiño molido
- 1/2 cucharadita de follas de orégano seco
- 2 ou 3 (15 onzas) latas de faba vermella, lavadas e drenadas
Como facelo
1. Nunha almacenaxe pesada, salte a carne moída coa cebola eo allo ata que a carne non sexa máis rosa e as verduras son tenras, mexendo frecuentemente para romper a carne en anacos pequenos.
2. Espolvoree a fariña sobre a mestura de carne; cociñar e revolver por 2-3 minutos. Engade os tomates picados, auga ou carne de vacún, salsa de tomate, salsa de taco, chile en po, comiño molido, follas de orégano seco e os fideos vermellos e fíllanlle.
3. Reducir a calor ata abaixo, cubrir e cocer durante 15-20 minutos, mexendo con frecuencia ata que se mesturan os sabores e o chile é un pouco engrosado. Servir inmediatamente con crema agria, queixo parmesano ralado ou queixo Monterey Jack, aceitunas en rodajas e salsa para cubrir.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1063 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sodio | 567 mg |
| Hidratos de carbono | 163 g |
| Fibra dietética | 46 g |
| Proteína | 73 g |